Coq au vin

I detta klassiska franska recept möts kycklinglårens saftiga kött med en rik och mustig sås gjord på rött vin, aromatiska örter och en touch av Cognac, skapande en smakupplevelse som är både sofistikerad och härligt jordnära. Med morot, bladselleri och färsk persilja får rätten en frisk och färgglad twist som förhöjer den redan generösa smaken av kyckling och vin.

Rostad ratatouille med halloumi

Här kommer en superenkel och smarrig rätt. Hacka alla grönsaker och låt dem få tillagas i ugnen. Rör ihop en sås med ajvar, crème fraiche, salt och peppar. Toppa grönsaksplåten med bönor, riven eller hyvlad halloumi och hackad persilja. Servera tillsammans med ris, pinjenötter och sallad. Voilà!

Ört- och senapsfylld kyckling med ratatouille

I denna smakrika rätt möts kycklinglårfiléer fyllda med en krämig blandning av dijonsenap och frysta örter, tillagade till perfektion och serverade med en färgsprakande ratatouille gjord på sauterede lökar, vitlök och paprika. Resultatet är en måltid som är lika vacker som den är smakrik, perfekt för en middag som ska imponera.

Getostfyllda lammfärsbiffar med ratatouille

I dessa saftiga lammfärsbiffar möts smakerna av lamm och getost i perfekt harmoni, med en krispig utsida och en mjuk, fyllig insida. Servera dem tillsammans med en smakrik ratatouille för en oförglömlig middagsupplevelse.

Coq au vin på kycklingfilé

I denna variant av den klassiska franska rätten Coq au vin, möts kycklingfiléer med smakrika ingredienser som rökt sidfläsk, schalottenlökar, vitlök och champinjoner, skapande en mustig och aromatisk upplevelse. Kycklingfiléerna kokas i en rik och fyllig sås, som bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer.

Bouillabaisse – Fransk fisksoppa

Khaleet - syrlig libanesisk ratatouille

Ett smakrikt och lättlagat recept på Khaleet som är en syrlig libanesisk ratatouille. Du gör rätten av bland annat potatis, aubergine, zucchini, lök, tomater, oliver och sirap av granatäpple.

Bouillabaisse

I denna bouillabaisse förenas havets rikedomar i en smakrik soppa, där blåmusslor, lax och torsk möts i en harmoni av aromer och smaker. Med en bas av sautérade lök och vitlök, och en twist av krossade tomater och torrt vitt vin, skapas en upplevelse som kommer att föra dig till de soliga kusterna av Medelhavet.

Vinbrässerad tupp - coq au vin

Mustig gryta med tupp, alt kyckling, i huvudrollen. Fågeln brässeras länge i vin som smaksatts med såväl chili, timjan, lök, champinjoner och sidfläsk. Servera med kokt potatis.

Coq au vin

I den franska klassikern Coq au vin möts smakerna från rökt sidfläsk, sautérade champinjoner och vitlök i en rik och mustig sås, som omfamnar kycklinglåren och förvandlar dem till en oemotståndlig delikatess. När smörstekta kycklinglår möter vinets djupa färg och smak, skapas en upplevelse som är lika fransk som den är oförglömlig.

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon är en mustig och välsmakande fransk köttgryta med rödvin, örter och svamp. Grytan smakar ljuvligt på kalla höst- eller vinterdagar.

Coq au vin med ris

I detta klassiska franska recept möts smakerna från saftig kyckling, knaprig bacon och färska champinjoner i en rik och mustig sås gjord på rött matlagningsvin, serverat tillsammans med ett cremigt ris. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en varm och inbjudande måltid.

Boeuf Bourguignon

Låt dig förföras av den klassiska franska rätten Boeuf Bourguignon, där saftigt nötkött och krispiga grönsaker möts i en rik och mustig sås av rödvin och köttbuljong. Med en smakrik kombination av rimmat fläsk, märgpipa, morot, lök och vitlök skapas en gastronomisk upplevelse som kommer att imponera på både vänner och familj.

Croque Madame

Croque Madame är en variant på Croque Monsieur där ett stekt ägg läggs på toppen av den grillade mackan. Vårt recept på Croque Madame är ett klassiskt sådant som görs med béchamelsås. Den grillade smörgåsen får smak av två sorters ost, rökt skinka och dijonsenap.

Boeuf Bourguignon

Lyxa till det i vintermörkret med en värmande och mustig Boeuf Bourguignon. Detta recept får en djup och mustig smak av rökt sidfläsk och rödvin. Tänd lite ljus, samla din käraste och värm er tillsammans med en fantastiskt god gryta!