Coq au vin

I detta klassiska franska recept möts kycklinglårens saftiga kött med en rik och mustig sås gjord på rött vin, aromatiska örter och en touch av Cognac, skapande en smakupplevelse som är både sofistikerad och härligt jordnära. Med morot, bladselleri och färsk persilja får rätten en frisk och färgglad twist som förhöjer den redan generösa smaken av kyckling och vin.