Bulgur- och grönsakssoppa med stekt myntolja och potatisplattor
Blanda röda linser, bulgur och rotgrönsaker för att göra den här tillfredsställande soppan. Servera med yoghurt och kryddad myntolja som rörts ut ovanpå, plus hemmagjorda potatisplattor på sidan
Harissafisk med bulgursallad
Krydda torskfiléer med harissapasta och servera med en grainsallad för en enkel måltid – perfekt när du behöver en snabb middag
Bulgur- och auberginepilaf
Byt ut ris mot snabbkokt bulgurvetemjöl och kikärter i denna lagom kryddade pilaf, smaksatt med stekt aubergine, klibbiga lök och smulad feta
Bulgur- och quinoalunchskålar
Dessa måltidsberedningsskålar med spannmål använder en bas och två utsökt olika tillbehör. Välj mellan avokado, oliver och rucola eller kikärter, rödbetor och apelsin
Myntig rödbetssallad med feta och bulgur
Blanda apelsiner med rödbeta och mynta i en vegetarisk grainsallad som ser lika god ut som den smakar. Tillverkad på bara 10 minuter, är det en perfekt lunch att ta med sig
Halloumi med bulgur, kikärts- och rucolasallad
Denna fasta cypriotiska ost utgör ett utmärkt vegetariskt alternativ till kött. Servera med en lätt sallad smaksatt med lime och paprika
Krispig bulgursallad
En färgglad sommarsallad med rädisor, edamamebönor, paprika, mandel och örter, ringlad med en citrondressing
Kål & bulgur tabbouleh med yoghurt dressing
En lågkaloririk bulgursallad som är rik på järn, folat, fibrer och kalcium - lika god som den är nyttig!
Halloumi- och vattenmelonsallad med bulgur
En tillfredsställande vegetarisk sallad med kontrasterande smaker och texturer. Den salta osten svalkas av knaprig, söt vattenmelon
Bulgurvetemjöl och rakettabbouleh
Häll en lätt kryddad, citronsmakande dressing över denna enkla gröda, prydd med granatäpplekärnor, för en middagssällskaps sidorätt
Bulgur- och bönssallad med syrlig dressing
En lätt sallad med mycket grönsaker, en chili-limedressing, färsk mynta och fullkorn för att packa i en lunchlåda
Bulgurvetemjöl, dadlar- och klementinsallad
En köttfri, mejeriproduktfri mellanösterninspirerad blandning av citrus, nyttiga korn och näringsrika baljväxter - perfekt för lunchlådor
Bulgur- och spenatfritter med ägg och tomatchutney
Ett bättre alternativ till rösti eller potatkakor - toppad med ägg och serverad med en färsk smakrik relish
Grillad aubergine, paprika och bulgursallad
Smaksätt baslika korn med soltorkade tomater, auberginer, röda paprikor och oliver för en mångsidig sidorätt
Bulgurvetemjöl med morötter och hasselnötter
Ge din sallad en underbar textur genom att lägga till pumpakärnor, russin och hasselnötter till vete kokt i buljong
Glaserad lax med grönärt- och bulgursallad
Färska citrusaromer förvandlar en laxfilé till en speciell måltid
Kryddad bulgurvetemjöl med rostade paprikor
Denna fylliga vegetariska sallad har de kryddiga smakerna av spiskummin och varm kanel
Bulgursallad
Denna bulgursallad är den enklaste veganska sidorätten någonsin och kräver bara ett fåtal ingredienser. Servera med varma falafel, hummus och krispigt pittabröd
Kryddad bulgurpilaf med fisk
Använd hållbar vit fisk i denna nordafrikainspirerade risgryta med harissa och aprikos - full av järn, fibrer och 2 av dina 5 om dagen
Kryddad bulgur, kikärts- och zucchinisallad
Om 'tillfredsställande' och 'sallad' inte är två ord du skulle kombinera, kan denna varmt kryddade rätt förändra din åsikt
Rökt öring och bulgurvetesallad
En sallad som inte behöver tillagas – servera med en blandad meze-tallrik så gästerna kan servera sig själva
Harissa-kryddad kyckling med bulgurvetemjöl
Denna kryddiga harissarätt kommer att bringa livfulla smaker till din middagsbord
Sommarbön- och bulgursoppa
Här är en portion med fem av dina fem-i-dagen i en läckert och snabbt tillagad soppa. Om du gör detta i förväg, suger bulguren upp en hel del av vätskan, så tillsätt en skvätt vatten för att lösa upp en aning (eller ät bara som en sommarlig gryta).
Fläskköttbullar med bulgursallad, feta och mynta
Köttbullar med lågt fettinnehåll kan ofta vara torra, men genom att tillsätta riven morot och lök inte bara fuktas de, utan de får också smak och textur