8 recept för "Som Tam"(1ms)
Fuchka
⏱️ 90 min
🌱

Fuchka

Populära gatuköksskålar gjorda av knapriga, ihåliga semolina-skal fyllda med kryddstark tamarindvätska och bönor. Detta är en älskad streetfood som äts som snack och säljs av gatuförsäljare över hela Bangladesh. Äts i en tugga för att undvika spill.

Avancerad4 port
Samosas
⏱️ 65 min
🌱

Samosas

Knapriga triangulära pajer fyllda med kryddad potatis och ärtor som friteras tills gyllene. En populär streetfood och mellanmålssnack som serveras med olika chutneys.

Medel6 port
Chapati
⏱️ 75 min
🌱

Chapati

Chapati är ett mjukt, tunt bröd som ursprungligen kommer från Indien men har blivit en staple i kenyansk matkultur. Det äts dagligen av många familjer och serveras till både lunch och middag.

Medel8 port
Chapati
⏱️ 65 min
🌱

Chapati

Mjukt, tunnt bröd gjort av vetemjöl som bakas på torr panna. Ett vardagligt bröd som serveras till de flesta måltider istället för ugali.

Medel8 port
약식 (Yaksik)
⏱️ 300 min
🌱

약식 (Yaksik)

En traditionell dessert gjord på glutinöst ris med dadlar, nötter och honung som ofta serveras vid speciella tillfällen och festivaler.

Avancerad8 port
Githeri
⏱️ 75 min
🌱

Githeri

Githeri är en traditionell kikuyu-rätt gjord på majs och bönor. Det är en näringsrik, vardaglig måltid som ofta äts till lunch och är populär bland alla åldrar i Kenya.

Enkel6 port
Caraotas Negras
⏱️ 105 min
🌱

Caraotas Negras

Klassisk venezuelansk bönsoppa gjord på svarta bönor med sofrito av lök, vitlök och paprika. En vardagsrätt som ofta serveras med ris och är mycket populär bland vegetarianer.

Enkel6 port
Doubles
⏱️ 75 min
🌱

Doubles

Trinidads mest populära gatumåltid bestående av två mjuka flatbröd (bara) fyllda med kryddig chana (kikärtor) och toppad med olika såser. Ett klassiskt frukostval som älskas av både lokalbefolkning och turister.

Medel4 port