약식 (Yaksik)

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Blötlägg riset i vatten över natten eller i minst 4 timmar.
2. 2
   Ångkoka det blötlagda riset i 30 minuter tills det är mjukt.
3. 3
   Blanda honung, sojasås, sesamolja och kanel i en liten skål.
4. 4
   Värm honungsblandningen försiktigt tills den är varm och väl kombinerad.
5. 5
   Blanda det ångkokta riset med honungsblandningen medan riset är varmt.
6. 6
   Rör ner dadlar och valnötter jämnt i risblandningen.
7. 7
   Packa blandningen tätt i en form och låt svalna helt.
8. 8
   Skär i fyrkanter och servera som dessert eller mellanmål.