Coq au vin
Kyckling i rödvin
Coq au vin på kycklingfilé
I denna variant av den klassiska franska rätten Coq au vin, möts kycklingfiléer med smakrika ingredienser som rökt sidfläsk, schalottenlökar, vitlök och champinjoner, skapande en mustig och aromatisk upplevelse. Kycklingfiléerna kokas i en rik och fyllig sås, som bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer.
Coq au vin-paj & krämig gräslökspuré
Förvandla traditionell coq au vin till en komforterande paj genom att innesluta den i gyllene, smöriga pajdeg – perfekt med krämig gräslökspuré
Mustig coq au vin med vitlöksfräst svamp
Coq au vin betyder ”tupp i vin” och är en fransk gryta med anor som ofta serveras med baguette i hemlandet. I sitt originalutförande görs den på tupp med sidfläsk, morötter, smålökar, rödvin och vitlök. Här har vi istället valt att använda kycklinglårfilé som passar utmärkt i den här typen av rätter och ger ett saftigt kött eftersom den delen är fetare än kycklingfilén. Ansa därför inte köttet innan du skär det i bitar.
Coq au vin med vitlökskrokantpuffar
Denna klassiska kycklinggratäng är uppdaterad med smarta snäckformade virvlar fyllda med vitlökssmör
Coq au vin blanc
I denna läckra variant av Coq au vin blanc möts kycklinglårfiléer med delikatesspotatis, små gula lökar och morötter i en smakrik sås gjord på torrt vitt vin. Detta klassiska franska recept får en ny twist med enkelhet och äkthet, där varje ingrediens bidrar till en harmonisk och välbalanserad smakupplevelse.
Coq au vin med ris
I detta klassiska franska recept möts smakerna från saftig kyckling, knaprig bacon och färska champinjoner i en rik och mustig sås gjord på rött matlagningsvin, serverat tillsammans med ett cremigt ris. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en varm och inbjudande måltid.
Coq au vin med saftiga plommon
Tröstande, smakrik kycklingrätt med läckra plommon och en rik rödvinssås - kan tillagas två dagar i förväg
Coq au vin på kyckling med sallad
Låt dig förföras av en smakrik och klassisk Coq au vin med kycklinglårfilé, kastanjechampinjoner och schalottenlökar i en mustig rödvinssås. Denna franska kökets pärla serveras här tillsammans med en fräsch sallad, perfekt för en trivsam middag.
Coq au Vine
I detta klassiska franska recept, Coq au Vin, möts smakerna från sautérade champinjoner, vitlök och lök i en rik kycklingfond, för att skapa en mustig och aromatisk sås som kycklinglårfilén och sidfläsket kokas till perfektion i. Tillsammans med lagerblad och timjan skapas en smakupplevelse som är både traditionell och oförglömlig.
Långsamgryta coq au vin
Använd budgetvänliga kycklinglår i denna smakrika långsamgryta coq au vin – de är den bästa skäret för långsamgrytning. Servera med potatismos eller tagliatelle
Crockpot Coq au Vin Köttbullar
Till kyliga kvällar när du vill ha en lyxig långkokt kyckling, men behöver något enkelt och lätt att sätta ihop
Lätt coq au vin
Gordon Ramsay lägger till sin personliga touch och expertis för att skapa det perfekta coq au vin
En-pott 45 minuters Coq au Vin med brunt smör och salvia potatispuré.
Det är en riktigt bra måltid och den tillagas ganska snabbt och enkelt - och jag älskar den.
Slow Cooker Coq au Vin
Slow cookern gör coq au vin så enkelt. Den här versionen är lättare än den klassiska, men lika smakrik.
Vinbrässerad tupp - coq au vin
Mustig gryta med tupp, alt kyckling, i huvudrollen. Fågeln brässeras länge i vin som smaksatts med såväl chili, timjan, lök, champinjoner och sidfläsk. Servera med kokt potatis.
Ank au vin
Coq au vin är en smakrik bistrofavorit, men denna version gjord med anka har en ännu rikare smak
Rabbit au vin
Byt ut den traditionella coq mot kanin i denna rika franska gryta som görs med schalottenlök, morötter, bacon och svamp i en rödvinssås
Lätt Coq au Riesling
Den här rätten är det perfekta enkla måndagskvällsreceptet, men också tillräckligt elegant för att servera till en helgdagsmiddag eller fest... och allt tillagat i en enda stekpanna!
Coq au vin
I detta klassiska franska recept möts kycklinglårens saftiga kött med en rik och mustig sås gjord på rött vin, aromatiska örter och en touch av Cognac, skapande en smakupplevelse som är både sofistikerad och härligt jordnära. Med morot, bladselleri och färsk persilja får rätten en frisk och färgglad twist som förhöjer den redan generösa smaken av kyckling och vin.
Coq au vin blanc
I denna fantastiska rätt möts kycklingens saftiga kött med en underbar symfoni av aromer från vitlök, schalottenlökar och färska grönsaker, allt i en krämig vitvinssås. Den perfekta kombinationen av smaker och texturer som skapar en oförglömlig middagsupplevelse.
Coq au Vine
Här använder vi kycklinglårfilé. Det passar bättre än t.ex. bröstfilé som inte har samma insprängda fett och där med blir lite torrare.
Coq au Vin
Servera över krämiga potatispuré med färskt bröd och sallad...en mysig enpannsmiddag med underbart rik smak!
Coq au vin
Vi har gjort denna klassiska franska kycklinggratängen lite lättare än den traditionella versionen, men den har fortfarande en rik och djup smak