Tom kha gai
Servera gästerna en härlig, het soppa med rötter i Asien med hjälp av denna Tom kha gai. Låt fräst kyckling, chili och citrongräs få fin smak av att kokas med bland annat ingefära och kokosmjölk till en kycklingsoppa med skönt sting.
Tom Kha Gai
I denna thailändska favorit, Tom Kha Gai, möts smakerna av grillad kyckling, saftig morot och färsk ingefära i en cremig blandning av lätt kokosmjölk. Resultatet är en härlig och aromatisk soppa som bjuder på en upplevelse för smaklökarna.
Snabb tom kha gai
Kyckling, kokosmjölk, krispiga grönsaker och heta kryddor – precis vad man kan längta efter en trött vardagkväll. Servera grytan med risnudlar och njut!
Tom kha phak - soppa
Tom kha pak är en thailändsk grön curry-soppa som är precis sådär lagom het. Kokosmjölk, champinjoner, bönor och grönsaker gör den dessutom mättande. Toppa med färsk koriander, servera och njut!
Kokosbräserade kycklinglår med ris
Kokosbräserade kycklinglår med ris är en smakrik och exotisk rätt som kombinerar saftiga kycklinglår med en krämig kokosmjölksbaserad sås och fräscha grönsaker. Med influenser från thailändsk matlagning, tack vare tom kha soup kryddmixen, blir denna rätt en spännande och välsmakande twist på en klassisk vardagsrätt.
Het räkgryta med nudlar
Upplev smakerna från Asien i denna het räkgryta med nudlar, där saftiga räkor möter krämig kokosmjölk och en explosion av smaker från tom kha soup kryddmix. Tillsammans med krispiga morötter och silkeslena risnudlar skapas en rätt som är lika vacker som den är smakrik.
Räkor i kokosmjölk med broccoli
En god vardagsrätt behöver inte vara så krånglig att göra. Broccoli och purjolök svettas ihop i en gryta innan ingefära och curry sätter smakerna. Kokosmjölken hälls över, och när de fått kokas samman hälls räkorna i under de sista minuterna. Ät ihop med ris, och njut!
Tom yum-soppa med räkor
Njut av en imponerande hemlagad thailändsk tom yum-soppa som är hälsosam och lätt att göra – den är livfull, färsk och full av smak
Tom yum musselsoppa
I denna exotiska tom yum-musselsoppa möts smakerna från Asien i en krämig och aromatisk upplevelse. Blåmusslorna simmar i en rik buljong gjord på vitt vin, kokosmjölk och kryddad med spansk peppar och ingefära, som ger en perfekt balans av hetta och syrlighet.
Gravad lax av pollock med dillcrème och rädisasalat
Tom Kerridges eleganta skandinaviska stil seafood-starter, liknande laxrätten gravadlax, kommer säkert att imponera på någon middagsbjudning
Treost-risotto
Tom Kerridges riktigt rika och ostiga risotto blir en extra speciell sidorätt till en festmiddag
Honungrostade frukter med stjärnanis
Tom Kimes somriga dessert är mycket enkel och den ser absolut storslagen ut
Artskokk- och citron sallad
Tom Kimes enkla sommarsallad är perfekt för utomhusunderhållning och innebär minsta möjliga besvär
Räk- och melonsallad
Tom Kimes räksallad är en utmärkt start för en sommardiddning
Rödbetor, feta och sparris-sallad
Tom Kimes färgglada sallad är ett utmärkt vegetariskt alternativ för sommarunderhållning
Laxpanerad lax med gräddspenat och vilda svampar
Servera Tom Kerridges lax med gräddspenat och en lätt vitvins- och svampsås för en fantastisk fiskrätt. Det är också en utmärkt rätt för enkel underhållning.
Äppelcidersoppa med lök och ost- och äppeltoast
Gör Tom Kerridges version av fransk löksoppa. Använd vilken ost du har i kylen för toasten - en smulig getost fungerar bra
Rostrad vanilj- och honungscrème brûlée
Gör Tom Kerridges dekadenta honung och vaniljcrème brûlée med bara fem ingredienser. Det är en speciell dessert att njuta av efter en mysig middag för två
Entrecote, Marmite-puré och rostad kål
Förärva en käresta med Tom Kerridges entrecote med Marmite-puré och rostad kål för en lyxig måltid för två. Det är perfekt för alla hjärtans dag
Olivoljepotatis med pepparstekt fläskkarré
Lyxig varmrätt signerad Tom Sjöstedt. Här serveras olivoljepotatis med pepparstekt fläskkarré.
Yogurt & ingefärskrämer med blåstorrade satsuma
Dessa stelnade puddingar är Tom Kerridges version av panna cotta, och kommer säkert att imponera som en efterrätt på en festmiddag
Pajdeg
Gör en hemmagjord paj med Tom Kerridges pajrecept. Det är lätt att anpassa – byt ut fläskfettet mot stekfett, eller använd bara smör för en vegetarisk version
Varma gumbodipp
Servera denna rökiga, klumpiga veg gumbodipp med Tom Kerridges sydstatsfriterade räkor. Den är en utmärkt smaksättning för en amerikansk-tematisk tallrik
Kyckling kokt i cider med selleri och äpple
Detta härliga recept på kyckling kokt i cider är ett exklusivt recept av Tom Kerridge. Servera med smöriga potatispuréer och lägg på crème fraîche-såsen