Svamp och rotsaksgryta med kolja och pepparrotscrème
I denna smakrika gryta möts koljafilé, saftiga svampar och härliga rotsaker i en underbar kombination som värmer bothörnan. Med en touch av pepparrotscrème och de djupa smakerna från lagerblad och vitpepparkorn skapas en unik och njutbar måltid.
Svamp- och purjolökspaj
I denna smakrika paj förenas de jordiga tonerna av färsk svamp och purjolök med en krämig ostfyllning, allt inbäddat i ett knaprigt vetemjölsskal. En perfekt kombination för att njuta av höstens skörd i en och samma tårtform.
Svamp- och potatissoppa
Kantarellsvamp ger denna nyttiga soppa en riktig umamismak. Häll i en termos för en värmande, lågkalorilunch som du kan ta med dig till jobbet
Svampsoppa
Gör det mesta av svamp med detta komfortabelt svampsoppa recept gjort med grädde, lök och vitlök. Servera till lunch eller som förrätt med knaprigt bröd
Svampbakad fisk
I denna härliga rätt möts havets fräschör med skogens underbara smaker, när torskrygg bakas med champinjoner och serveras med en krämig mos gjord på potatis och palsternacka. Resultatet är en smakupplevelse som är både elegant och vardagsvänlig.
Svampsoppa
Potatissoppan blir en god svampsoppa när du lägger till kantareller eller champinjoner.
Svampfylld aubergine
I detta recept kombineras de mjuka, kokta auberginerna med en smakrik fyllning av sautérade champinjoner, gul lök och färsk persilja, allt mögsamt bundet samman med en klick turkisk yoghurt. Resultatet är en smakupplevelse som är både fräsch och umami-rik, perfekt för en sommarmiddag eller en varm höstkväll.
Svamplasagne
I denna smakrika svamplasagne möts de jordiga tonerna av champinjoner med den friska crunchen av bladspenat, allt i perfekt harmoni med vitlöksdoft och crémeaktig lasagne. En enkel men elegant vegetarisk rätt som är lika lämplig för en vardagskväll som för en middagsbjudning.
Vild svamp- och ricottarissotto med rosmarin och timjan
Torkade tryffelsvampar ger denna risotto-inspirerade rätt en umami-smak, avslutad med krämig ricotta, riven hård ost och örter
Fyllda svamp
Servera dessa enkla fyllda svamp med smält ost, baconbitar och ströbröd tillsammans med en enkel sallad och knaprigt bröd för en snabb och problemfri middag
Stekt svampgnocchi
Till en enkel middag mitt i veckan, blanda svamp med blåmögelost, gnocchi och spenat. En måltid utan krångel och den är näringsrik också, den räknas som två av dina 5 portioner om dagen
Vilda svamp-tartletter
Läckra tartletter, perfekta för en buffé eller lätt förrätt, välj bara din egen mix av svamp för att göra dem till din egen
Krämig Svampsoppa
Denna underbart rika och krämiga svampsoppa är snabb, lättlagad och perfekt för kalla vinternätter eller att packa i en termos för en enkel lunch!
Soppmakare svampssoppa
Använd en soppmakare för att göra denna enkla, krämiga svampssoppa. Kastanj eller knappsvamp fungerar bra. Servera med grovt bröd och frys eventuella rester
Hälsosam svampsoppa
Gör denna mustiga svampsoppa med pärlkorn för en mättande och hälsosam lunch eller middag. Servera med en klick syrad grädde och knaprigt bröd på sidan
Fetafyllda svampar med senaps-sallad
Denna hälsosamma vegetariska middag har allt: köttiga svampar, smulig feta, en enkel sallad och det är 3 av dina 5 om dagen. Den är också fylld med fullkorns-goda saker
Hjärtlig svampsoppa
En tillfredsställande och fettsnål vegetarisk soppa som är en bra källa till folinsyra
Gratinerade crêpes med svamp och linssallad
Pannkakor fyllda med krämig svampstuvning. Serverad med knaprig linssallad blir det en prefekt lunch.
Japchae - sötpotatisnudlar med svamp och biff
I detta underbara recept för Japchae möts smakerna från Öst och Väst i en perfekt harmoni, där sötpotatisnudlarna dansar tillsammans med saftig ryggbiff, krispiga morötter och färska grönsaker i en sås gjord på japansk soja. Detta är en rätt som kombinerar det bästa från den koreanska och japanska matkulturen, med shiitakesvamp och spenat som ger en extra djup och umamirik smak.
Kyckling Ris Svamp Soppa
Min familj älskar denna kyckling ris svamp soppa, det är en så härlig soppa och perfekt när du vill ha tröstmat.
Sparris och svamp på franskbrödspizza
Dessa superenkla sparris- och svampfranskbrödspizzor kombinerar hemmagjort vitlöksbröd med en ostig sparrissvamptopping.
Fläskfilépanna med smak av svamp
I denna fläskfilépanna möts smakerna från skogen i form av kantarellfond och fräschör från persiljan, samtidigt som lingon och broccoli bidrar med en syrlig och frisk kontrast. Detta recept är en perfekt kombination av klassiska smaker med en modern twist, som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Cannelloni med kyckling och svamp
Kycklingcannelloni är en perfekt bjudrätt som uppskattas lika mycket av liten som stor!
Crêpes med svamp och lökfyllning
Crêpes med en fyllning på svamp och tre olika sorters lök. Dessa crêpes gratineras inte utan rullas och serveras varma med lite hackade örter på toppen.