Fläskfilépanna med smak av svamp
Medel

Fläskfilépanna med smak av svamp

I denna fläskfilépanna möts smakerna från skogen i form av kantarellfond och fräschör från persiljan, samtidigt som lingon och broccoli bidrar med en syrlig och frisk kontrast. Detta recept är en perfekt kombination av klassiska smaker med en modern twist, som kommer att imponera på dina middagsgäster.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Börja med att skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
  2. 2
    Skär köttet i skivor. Stek dem i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 2 min på varje sida. Tillsätt grädde, fond och majsstärkelse, rör om och koka ca 2 min. Strö över lingon och persilja.
  3. 3
    Skär broccolin i bitar och koka i lättsaltat vatten 2-3 min. Servera svamppannan med potatis och broccoli.