
Tomatmarmelad med apelsin
Denna unika tomatmarmelad förenar söta och syrliga smaker från tomater och apelsin med en lätt anteckning av vanilj och en touch av kryddighet. Det är en perfekt kombination som kan förhöja en mängd olika rätter, från osttallrikar till grillade kött och bröd.

Veganska tomat- och svamppannkakor
Man kan inte slå pannkakor till brunch. Försök göra detta läckra recept utan mjölk och ägg, med en krämig tomat- och knappsvampstopping

Grön tomatmarmelad med apelsin
Upplev smaken av sommaren med denna unika grön tomatmarmelad, som får en extra twist av den söta och citrusiga apelsinhalten. Den är perfekt att njuta på morgonrosten, som topping på yoghurt eller som en smakrik fyllning i kakor och tårtor.

Lätt Tomatillos Huevos Rancheros
Ibland har jag lust på något annorlunda till frukost; något med en liten smak och krydda för att väcka mina smaklökar. Och det är då Huevos Rancheros hamnar på menyn hemma hos mig. Men den här gången, istället för att göra dem på det traditionella sättet, så

Feta & rostade tomatshakshuka
Unna dig en läcker shakshuka till brunch eller lunch, med rostade tomater, perfekt klibbiga ägg och knaprig, gyllene feta, halloumi och bitar av bröd

Grön tomatmarmelad
Grön tomatmarmelad är ett jättegott tillbehör på ostbrickan och även som en kryddig klick till maten eller i kalla röror. Prova gärna andra kryddor i marmeladen, till exempel timjan, som passar bra till många maträtter.

Savory Zucchini Asiago Tomatscones
Lätta och biscuitsliknande umami-scones gjorda med en blandning av fullkorns- och vitt mjöl, riven zucchini, soltorkad tomat, Asiagoost och färsk rosmarin. Doftar nästan som pizza när de kommer ut ur ugnen!

Äggröra med tomat och chili
Stekta ägg med tomater är en välkänd rätt i Kina och äts vanligtvis till frukost eller mellanmål. Woka ägg tillsammans med tomat och salladslök till en krämig och grov äggröra, toppa gärna med chiliolja.

Öppen omelett med feta, rostade tomater och spenat

Scrambled eggs & slow-roast tomatoes on toast
Dessa lyxiga äggröra med tomater och spenat är den perfekta helgfrukosten. En enkel vegetarisk måltid som kan förberedas på minuter

Gratinerade ägg med svamp och krossade tomater
Börja dagen på ett hälsosamt sätt med svamp, gratinerade ägg och tomat. En lågfet och lågkaloridisk som täcker två av fem portioner om dagen - perfekt för en lördagsfrukost

Bulgur- och spenatfritter med ägg och tomatchutney
Ett bättre alternativ till rösti eller potatkakor - toppad med ägg och serverad med en färsk smakrik relish

Spenatbakade ägg med parmesan och tomatbröd
Gör dem som en enkel förrätt eller som en smakrik brunch - en utmärkt kombination av smaker

Boxty med bacon, ägg och tomater
Stekande bacon och smält-i-munnen tomater kröner denna snabba och enkla stekningen

Gräddägg med spenat, tomater, ricotta och basilika
Servera denna italienskt inspirerade variant av shakshuka för en lätt brunch. Om du inte är vegetarian kan du också lägga till chorizo

Huevos rancheros med smakrik cheddar
Rustik äggrätt med mustig tomatsmak, paprika och het chili. Röran äts med tortillabröd överallt i Mexiko, främst till frukost och brunch.

Pancetta & pepper piperade
Ägg knäcks ner i en rik tomatsås med pancetta i denna traditionella basque-inspirerade rätt - perfekt för brunch eller en måndagsmiddag

Grillade äggröra brunch
Denna lågkaloriska vegetariska frukost med soltorkade tomater, spenat, purjolök och ost är det perfekta sättet att starta en helg

Shakshuka
Shakshuka är en nordafrikansk smakrik tomatgryta där äggen pocheras i såsen. Det är en perfekt frukost- eller lunchrätt och den passar alldeles utmärkt att servera med hummus och pitabröd. Det går att variera rätten på en rad olika sätt. Det är väldigt gott att låta en smakrik merguez koka med i såsen, eller toppa rätten med smulad vitost för lite extra sälta. Hur som helst är detta både underbart gott, mättande och lätt att laga!

Shakshuka Recept
Detta enkla Shakshuka-recept har ägg pocherade i en tomatsås smaksatt med varma kryddor. Lätt att anpassa och helt vegetariskt!

Full engelsk shakshuka
Den nordafrikanska frukosten med ägg i en kryddig tomatsås blir dubbelt smaklig med en brittisk twist av bacon, korv, bönor och en strössel av chili

Flatbröd med äggrätter i brunchstil
Gör våra hemmagjorda flatbröd och servera tillsammans med äggrätter i brunchstil med ost och tomater. Detta enkla recept är perfekt för att få barnen att delta i köket

Bacon Egg and Avocado Bagel Breakfast Sandwich
Bacon, ägg och avokado på en bagel är min favoritfrukostmacka gjord med äggröra, centrerad bacon och skivad tomat på mina hemmagjorda bagels.

Brunch rosti
Detta enkla recept ger en perfekt växtbaserad brunch för två. Toppa guldgula rosti med skivor av tomat, svamp och vegansk Baconnaise-sås