Lingon- och lökmuffins
Saftiga matmuffins som omväxling till kuvertbröd.
Lingon- och rosmarinbröd
Saftigt matbröd med årets skörd av lingon och rosmarin.
Chèvrepintxos med lökmarmelad och lingon
Gör dubbel sats av dessa underbara pintxos - strykande åtgång utlovas! Fräs löken långsamt och länge så blir den söt och snäll som sällskap till den salta chèvren. Rårörda lingon på toppen fulländar den lilla skapelsen.
Svamp med jordärtsskocks- och sveciakräm, lingonvinägrett samt rågbrödskross
I denna exklusiva rätt kombineras det jordiga från svampen med en krämig bechamelsås gjord på jordärtskockor och Sveciaost, samt en fräsch lingonvinägrett. Rågbrödskross och smör förhöjer upplevelsen, skapar en rik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Svenska tranbärsköttbullar
Gör skandinaviska köttbullar strödda med frukt och servera med en lingondip
Rårakor
Krispiga rårakor kan toppas med flera olika godsaker. Om det är vardagsmiddag med bacon och lingon, till festligare tillfällen med krämig smetana, räkor och forellrom. Eller varför inte en smakrik vegetarisk råraka med ädelost, svamp och nötter. Stek dina rårakor i rikligt med smör.
Rensteksrulle
Överraska gästerna med en superb rensteksrulle till förrätt! Skär skivor av ditt kalla, rullade kött med en krämig färskostfyllning med härlig pepparrotssmak och lägg sedan upp dem på små brödbitar. Dekorera med syrliga lingon och servera!
Renköttsrulle
Låt dig föras till den svenska vildmarken med denna exotiska rulle, fylld med rökt renkött, stingande wasabi och sötma från lingon. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att ge dina smaklökar en oförglömlig upplevelse.
Kycklingleverpastej med balsamico
Kycklingleverpastejen gör sig bra på minglet eller buffébordet. Låt den stå minst tolv timmar i kylen innan du serverar den ihop med mjukt eller rostat bröd, och gärna lingon och cornichoner.
Kantarellmacka
I denna kantarellmacka förenas de nyrörda, jordiga smakerna av kantareller och schalottenlök med den friska, gräsiga doften av färsk persilja, allt på ett knaprigt surdegsbröd. En touch av lingon och en krämig äggula förhöjer smakupplevelsen till en riktigt unik och svensk gourmetupplevelse.