Lammspett
Lammspett är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar det bästa av lammfärs med en söt och kryddig smak av sweet chilisås, vitlök och paprikapulver. Dessa saftiga spett är perfekta för en middag utomhus eller en speciell tillställning, och kan serveras med en mängd olika tillbehör för att förhöja smaken.
Lammfyllda filodegsrullar
Spiskummin, persilja och pinjenötter sätter smak på dessa underbara rullar. Lammfärsen gör filodegsrullarna matiga och de passar perfekt som tillbehör på buffébordet eller som de är med en god sallad vid sidan av.
Lammfärsbiffar med sting
Var inte så snabb med att avfärda indisk mat som 'för svår' och lämna det till din lokala curryhus, prova att laga den här kryddiga lammrätten först
Varmrökt lammfiol på crostini av kavring med örter och löjrom
Upplev smaken av julen med varmrökt lammfiol på krispiga crostini av kavring, krönta med en fräsch blandning av örter och löjrom. Detta unika recept kombinerar traditionella julsmaker med en modern twist, perfekt för att imponera på dina gäster under glöggfesten.
Crostini med lammkorv och kronärtskockscrème
Kronärtskocksbottnar tillsammans med bananschalottenlök och vitlök på rostat surdegsbröd. Toppas med färskost och lammkorv och har en touch av citronsmak. Goda som snittar eller tilltugg.
Stjälksellerisallad med rökt lammfiol i salladsblad
Upptäck smaken av sommaren med denna fräscha stjälksellerisallad, som kombineras med det rökta lammfiolets djupa smak och serveras i krispiga salladsblad. En perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att förhöja dina måltider.
Pide - turkisk pirog
Låt dig förföras av Turkiet genom vår Pide, en saftig pirog fylld med smakrik lammfärs och kryddad med paprikapulver och rosmarin. Toppad med knapriga sesamfrön och sötsyrliga granatäpplekärnor, blir denna rätt en upplevelse för dina smaklökar.
Roastade tomater med sparris och svarta oliver
En underbar förrätt eller utmärkt till lamm eller lax
Rökig tomatssoppa med konserverad citron och gröna oliver salsa
Låt dig inspireras av maten från Spanien och Marocko med denna vibrerande tomatssoppa garnerad med en smakrik salsa som också är bra på rostad grönsak, lamm, fisk eller kyckling
Sufflé med Västerbottensost
Sufflé med Västerbottensost är ett helt gudomligt gott tillbehör som kommer älskas av stora som små! Tillaga din sufflé i portionsformar och servera sedan gärna den varma och krämiga sufflén med lammracks och betor.
Prästostrostad sparris och morötter med Nobisdressing
I denna underbara kombination av vårens fräschör möter sparris och morötter en smakrik och knaprig topping av riven prästost och panko. Resultatet är en färgsprakande och smakrik rätt som kommer att förhöja dina middagar med sin unika blandning av texturer och smaker.