Stjälksellerisallad med rökt lammfiol i salladsblad
Medel

Stjälksellerisallad med rökt lammfiol i salladsblad

Upptäck smaken av sommaren med denna fräscha stjälksellerisallad, som kombineras med det rökta lammfiolets djupa smak och serveras i krispiga salladsblad. En perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att förhöja dina måltider.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ansa och skölj sellerin. Skiva den mycket tunt på snedden. Skala, kärna ur och riv äpplet grovt på ett rivjärn. Krama ur vätskan
  2. 2
    Blanda selleri och äpple med majonnäs och dijonsenap. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Strimla lammfiolen och vänd ner i sellerisalladen.
  4. 4
    Skölj och skär bort roten från salladen. Lossa bladen från varandra (ca 16 st, för 8 port).
  5. 5
    Hacka mandeln grovt.
  6. 6
    Fyll salladsbladen med sellerissalladen och toppa med mandeln och krasse.