Pide - turkisk pirog
Medel

Pide - turkisk pirog

Låt dig förföras av Turkiet genom vår Pide, en saftig pirog fylld med smakrik lammfärs och kryddad med paprikapulver och rosmarin. Toppad med knapriga sesamfrön och sötsyrliga granatäpplekärnor, blir denna rätt en upplevelse för dina smaklökar.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇹🇷 Turkisk🍳 Frukost🥄 Förrätt🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
  2. 2
    Fräs lammfärsen olja tills den fått fin färg. Smaksätt med paprikapulver, rosmarin, salt och svartpeppar.
  3. 3
    Dela pizzadegen i 4 rektangulära bitar. Bred crème fraiche på botten. Toppa med lammfärsen. Vik ihop pizzadegen så det blir som öppna båtar.
  4. 4
    Pensla kanterna med smält smör. Strö sesamfrön på pizzadegen. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
  5. 5
    Toppa pirogerna med smulad vitost, granatäppelkärnor och myntablad.