Miso-glaserad svamp och linsskrota

Letar du efter en vegetarisk julhuvudrätt? Titta inte längre än denna folkliga nötkrota, med miso-glaserade svampar, blandade nötter och linser

Miso, svamp & brisketpaj

Prova denna nötpaj och du kommer inte att se dig om. Den kommer att slå dig i ansiktet med sin umamirikedom från miso, soja, parmesan och porcini-ingredienser

Miso-glaserad rostskinka

En saftig, söt och umami-rostskinka är den perfekta mittpunkten för en söndagsmiddag med familj och vänner, särskilt på julen

Miso-rostade aubergine-stekar med sötpotatis

Rosta tjocka skivor av aubergine med miso, vitlök och ingefära, sedan servera med grova sötpotatisbitar för en mättande, vegetarisk middag

Misostekt oxfilé med jordärtskocka, soja och steklök

En underbar oxfilé med asiatisk touch smaksatt med miso och soja. Oxfilen serveras med Jordärtskockor på två sätt - rostade och som kräm. En smakrik och läcker rätt att servera vid festliga tillfällen! Detta recept är skapat av Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.

Misossteak

Stek behöver inte vara en tung måltid - ge den en japansk marinad för en lågfettsupper

Misomakrill med svartkålssallad, rostade sesamfrön och rött ris

I denna exotiska rätt förenas makrillens rika smak med den distinkta umamion från vit misopasta, samtidigt som svartkålssalladen och rostade sesamfrön tillför en fräsch och knaprig textur. Med en marinad som inkluderar chili, färsk ingefära och mirin skapas en smakupplevelse som är såväl kryddig som sofistikerad.

Veganska miso-svamp och spenatpithivier

Gör dessa fantastiska veganska pithivier till jul – de kan monteras i förväg och förvaras i kylskåpet eller frysas upp till en månad i förväg och gräddas på juldagen

Stark Miso-stekta Nötkött Ramen

Denna enkla, varma Stark Miso-stekta Nötkött Ramen är precis rätt skål för att värma upp med...den är lite stark och smaken är perfekt!

Nudelsallad sweeb basil med misogravad lax

Recept på Miso Lax

Jag är besatt av denna grillade Miso Lax, den är perfekt karamelliserad på kanterna med krispig skinn och den söta miso-marinaden är underbar!

Bakade betor med miso

Låt de söta rödbetornas naturliga sötma möta den rika, umamirika smaken av miso i detta unika recept. Bakade betor med miso är en smakupplevelse som kombinerar jordiga, söta och salta smaker till en perfekt balans.

Krispiga kycklingfritters med misomarinerad gurksallad och srirachamajjo

Upplev en smakexplosion med krispiga kycklingfritters som möter den fräscha, misomarinerade gurksalladen och den kryddiga srirachamajjon. Detta recept är en perfekt kombination av asiatiska smaker och klassiska komfortfoods, som kommer att förvåna dina smaklökar och lämna dig med en obeskrivlig önskan om mer.

Risotto med karamelliserad fänkål och misostekt svamp

I denna exklusiva risotto möts karamelliserad fänkåls sötma med den umamirika smaken av misostekt svamp, skapande en smakupplevelse som är lika sofistikerad som den är tillfredsställande. Njut av denna gastronomiska upplevelse när du vill imponera på dina middagsgäster med en rätt som är både vacker och smakrik.

Ugnstekt potatisgratäng med brie

Lägg till miso i potatisgratängen för en vegetarisk sida med riktig smakdjup.

Stekta fiskkakor med söt potatis och brända grönsaker

Tillaga dessa asiatiska fiskkakor smaksatta med misopasta, ingefära och chilifrukter, och servera med bräserad broccoli

Cedarplankgrillad sesam lax med kimchimiso smör och grillade tomater.

Laxen har en dödlig sesamhonungsglaze och den toppas med ett koreanskt inspirerat miso smör.

Veganska aubergine no-parmigiana

Vår växtbaserade version av den italienska gratängen är toppad med en sås istället för ost. Miso ger en umami-rik smak tillsammans med ett valfritt strö av näringsjästflingor

Smakbomb av rostade kalkon & sås

Upptäck hur läckert och saftigt kalkon kan vara. Vi har använt några icke-traditionella kalkonkryddor som soja och miso för att ge djup smak åt rätten

Savoykålsdolmar med svamp

Veganska kåldolmar i asiatisk tappning! Testa kåldolmar på ett nytt sätt och fyll savoykål med linser, svamp och vattenkastanjer som får ta smak av miso, soja och ingefära. Toppa med koriander och servera med lingon blandat med sweet chilisås för ett perfekt sötsyrligt tillbehör till denna husmansklassiker.

En japan i Norrland

I denna exotiska fusion möts Norrlands hemtrevliga smaker med Japans sinnrika kryddningar, där kycklingfiléer badar i en söt och umamirik soppa av honung, misopasta och lingon. En smakupplevelse som förenar öst och väst i en härlig och oförglömlig maträtt.

Extra mustig bolognese

Prova denna bolognese extra allt fullproppad av smaker och umami! Med hjälp av ingredienser som sardeller, misopaste, Worcestershiresås och parmesan blir köttfärssåsen extra mustig och smakrik och helt enkelt svår att motstå.

Grillad Saigon fläskkotlett

Ta kotletterna till en ny nivå med dessa vietnamesiska klibbiga revben toppade med jordnötter och sesamfrön. Gudomligt serverat på en bädd av picklad mooli och morot

Auberginespett med rårissallad

Upplev sommaren med en smakfull och färggrann auberginespett som möter en crunchy rårissallad, allt med en twist av asiatiska smaker. Med aubergine, broccoli och råris skapas en perfekt balans av texturer och smaker som kommer att förhöja dina grillkvällar.