Wali wa Nazi
Doftande ris kokt i kokosmjölk med kryddor. En enkel men smakrik rätt som passar perfekt som tillbehör till kött- eller fiskrätter.
Arroz e Feijão
Brasiliens vardagsmat med ris och bruna bönor. Serveras vid nästan varje måltid och är grunden i brasiliansk hemlagad mat.
Pelau
En engrytarätt med ris, kyckling eller kött, ärtor och kokosmjölk, kryddad med 'burnt sugar' för den karaktäristiska färgen. Pelau är comfort food när det är som bäst och en perfekt vardagsmiddag som hela familjen älskar.
불고기 (Bulgogi)
Marinerat nötkött som grillas eller steks och serveras med ris. Köttet marineras i en söt och salt sås med päron och sojasås.
Stewed Peas and Rice
En vegetarisk comfort food med röda kidneybönor kokta i krämig kokosmjölk med ris och aromatiska kryddor. Denna näringsrika och mättande rätt är perfekt för vegetarianer och en populär söndagsmiddag i många trinidadiska hem.
Dal Chawal
En enkel och näringsrik vardagsrätt som äts dagligen i pakistanska hem. Gul linssoppa serveras med kok ris och är en komplett måltid som är både billig och mättande.
Dal Bhat
Den mest grundläggande och vanliga måltiden i Bangladesh, bestående av linsdal och ris. Detta är vardagsmat som äts dagligen av de flesta familjer och är både näringsrik och billig. Dalen kan varieras med olika linsor och kryddor beroende på region och smak.
김치찌개 (Kimchi Jjigae)
En kraftfull och kryddig gryta gjord på fermenterad kål som är en av Koreas mest populära husmanskoster. Serveras traditionellt med ris och är perfekt för kalla dagar.
Ilish Maach Bhaja
Bangladeshs nationalfisk tillagad på det mest traditionella sättet - marinerad med gurkmeja och salt, sedan stekt tills den är gyllene. Ilish är mycket uppskattad för sin delikata smak och är en symbol för bangladeshisk kultur. Serveras ofta med vanligt ris och dal.
Begun Bharta
En rustik vegetarisk rätt där auberginer rostas över öppen eld, mosas och tillagas med lök, vitlök och kryddor. Detta är comfort food från Bangladesh som ofta äts med ris och dal. Den rökiga smaken från den rostade auberginen ger rätten sin karakteristiska smak.