Lamm- och aprikosköttbullar

Lamb & apricot meatballs

Kavarma kebab – Citrondoftande lammgryta med yoghurt

Lammkotletter med chili och ingefära

Lammkotletter med smak av chili och ingefära

Köfte på lamm

Lammfärsköttbullar med smak av Medelhavet, kryddade med paprikakrydda och färsk dill, som ger en fräsch och aromatisk twist. Perfekt för en sommargrillning eller en middag med en smak av exotiskt.

Lammkebab i långpanna med spenatsås

Gör denna enkla långpannekebab och använd resterna som grund för tre smakrika, på-väg-luncher under veckan - se våra recept nedan

Lammkebabburgare

Piffa upp en köpt lammbuggare med vitlöksmajonnäs, gurka och chili för en het och kryddig twist. Perfekt för lata sommarhelger

Köfte – lammfärsbiffar

Upplev smaken av Medelhavet med våra saftiga lammfärsbiffar, kryddade med aromatiska smaker av spiskummin och persilja. Dessa köfte är en perfekt kombination av lammfärs, gul lök och ägg, serverade med en mjuk och luftig couscous.

Varmt lammwrap med kummin och knaprig coleslaw och stark majonnäs

En smakrik rätt med lamm, kummin, coleslaw och stark majonnäs i ett varmt wrapbröd

Malda lamm- och linsskivor (shami kebab)

Laga populära indiska partykebabar till Diwali gjorda med lammfärs och linser, smaksatta med kryddor och skärpta med färsk koriander, ingefära och chili

Långsamt tillagat lamm med kanel, fänkål & citrus

Långsamt tillagat lamm med kanel, fänkål & citrus

Imam bayildi med BBQ-lamm & tzatziki

Imam bayildi är en turkisk rätt som består av fyllda auberginer, serveras här med BBQ-lamm och tzatziki

Imam bayildi med BBQ-lamm & tzatziki

Det finns hundratals varianter av denna turkiska auberginerätt. Den är äkta och ganska oljig, men minska oljan om du föredrar

Hemmagjord BBQ-lammshawarma

Gör denna hemmagjorda version av take-away-klassikern och servera med olika tillbehör och kondenser. Även de som vanligtvis inte gillar shawarma kommer att älska det här

Turkish-style lamb

Lamm à la turk

Pide - turkisk pirog

Låt dig förföras av Turkiet genom vår Pide, en saftig pirog fylld med smakrik lammfärs och kryddad med paprikapulver och rosmarin. Toppad med knapriga sesamfrön och sötsyrliga granatäpplekärnor, blir denna rätt en upplevelse för dina smaklökar.

Shish kebab

Shish kebab med lammfärs, kryddor från Mellanöstern och friska tillbehör. Servera med ris, tahiniyoghurt och rödkålssallad för en smakrik och balanserad rätt som passar både till vardag och helg.

Grillad köfte ras el hanout

Med marockanska kryddblandningen ras el hanout går det snabbt att sätta smak på dessa grillade lammfärsspett. Bjud paprika- och valnötsröran muhammara till köften och servera i wraps med ännu mer grillat i form av halloumi och romansallad.

Turkish lamb pilau

Turkisk lamm-pilaff

Lahmacun

Lahmacun (lammfärs på deg). Degreceptet varierar, enkel pizzadeg som här går bra.

Kobideh kebab

I den här smakrika varianten av Kobideh kebab kombineras saftig lamm- eller nötfärs med ett sting av färsk mynta och persilja, samt en djup hetta från vitlök och gurkmeja. När färsen grillas till perfektion bildar den en krispig yta som ger vika för en mjuk och aromatisk insida.

Adana kebab

Dessa turkiska kebabber använder minimala ingredienser så att smaken av lammköttet framträder, kompletterat med röda paprikor och kryddig pul biber

Turkiskt gozleme

En smakrik turkisk paj som görs med bröd. Fyll med kryddat lamm, feta, russin och pinjenötter och servera med tomat- och granatäppledipp

Långsam doner kebab

Använd din slow cooker för att göra en hemmagjord version av doner kebab, gjord med lammfärs och gott om örter och kryddor. Njut med flatbröd och klassiska tillbehör

Kebab med tomatsalsa

Upplev smaken av Medelhavet med vår utsökt kebab, tillagad med saftig lammfärs, krispig gul lök och mustig vitlök, allt kryddat med en hint av spiskummin. Njut av kebaben tillsammans med en fräsch tomatsalsa och en portion av cremigt ris för en riktigt oförglömlig måltid.