
Scones

Scones
Vardagslyx är att ha nybakt bröd på frukostbordet. Scones är det enklaste och snabbaste bröd man kan göra, och det kostar inte många kronor. Recept från boken "Laga lyxigt med liten kassa", Bokförlaget Semic.

Scones med jordgubbar och mascarpone
Receptet är en brittisk variant där sconesen stansas ut med ett runt mått och där ägget och det kalla smöret i degen gör att de blir lite sprödare och luftigare än de scones som vi är vana vid i Sverige.

Scones med blåbär

Scones med aprikos, vit choklad och valnöt

Scones med parmesan och chili
I dessa krispiga scones möts den salta parmesanosten med en het kick från chilin, skapande en smakupplevelse som är lika perfekt till en varm kopps kaffe som till en kall öl. Med smör och mjölk som ger en härlig mjukhet blir dessa scones en riktig höjdare som kommer att försvinna fort ur skålen.

Scones med frukt
Förvandla din eftermiddag till en härlig te-stund med våra saftiga scones, fyllda med söta äpplen och en varm hint av kanel. Dessa läckra bakverk, gjorda med äkta smör, färsk mjölk och en nypa salt, är det perfekta sällskapet till en kopp varm te eller en färsk kopp kaffe.

Scones med linfrö och dadlar
Dessa saftiga scones kombinierar det bästa av svenska och exotiska smaker, med söta dadlar och knapriga linfrön i en perfekt balans av texturer och smaker. När du bryter en varm scone och smörjer den med en klick smör, kommer doften av nybakat bröd och sötma från dadlarna att förhäxa dina sinnen.

Scones med oliver och soltorkade tomater
Ger 8 stora eller 16 små scones.

Scones med valnötter
Dessa saftiga scones med knapriga valnötter är en perfekt start på dagen, och den söta marmeladen ger en härlig kontrast till de nötiga smakerna. Med en kombination av vetemjöl, grahamsmjöl och yoghurt skapas en läckert porös textur som gör det svårt att motstå en extra bit.

Scones med vitost, morot och sesam
Salta scones med kryddig ostfyllning. Passar på buffén eller som tillbehör till soppa.

English scones
Scones är ett måste till brunchen, eller picknicken under sommarens varma dagar. Servera gärna med marmelad eller sylt, men även salt pålägg är gott till!

Sconesgömmor
Dessa sconesgömmor är en underbar kombination av mjuka, fluffiga scones och krämig vit choklad, perfekt att njuta av på en mysig eftermiddag. När du biter in möts du av en sötsalt smakexplosion som kommer att få dig att begära mer.

Sconespizza med älgskav och vitlökssås
Ett annorlunda recept på pizza med älg och vitlökssås som passar bra att lyxa till vardagen med, eller servera till fest. Sconespizzan med älgskav blir fantastiskt god och du serverar den med råkostsallad.

Sconeskaka med äpple

Grundrecept scones
Fånga dagen med en varm, nybakad scone, färsk från ugnen och doftande av smör och mjöl. Detta enkla grundrecept ger dig möjlighet att skapa dina egna scones, perfekta för att njuta av till frukost, eftermiddagsfika eller som en snabb pick-nick.

Gi-scones
Dessa nyttiga Gi-scones är en perfekt kombination av smak och näring, med fullkornsdinkel, fiberhavregryn och linfrö som ger en härlig textur och en boost av fibrer. Med valnötter och en hint av salt, plus en cremig yoghurt som binder allt samman, blir dessa scones en underbar behandling för kropp och själ.

Engelska scones

Anitas scones med nypon

Fyllda scones

Luftiga scones
Servera dem alldeles nygräddade med marmelad eller god sylt och grädde, eller med smör och ost! Jag föredrar dessa scones framför vanliga med smör, blir mycket luftigare i konsistensen.

GI-scones med dinkel

Smala scones

Matiga scones med kesoröra
Upplev en smakrik och näringsrik start på dagen med dessa otroliga scones, fyllda med nyttiga ingredienser som rågflingor, solroskärnor och fiberhavregryn, och toppade med en krämig kesoröra som ger en extra boost av smak och energi. Med sina härliga texturer och smakrika kombinationer är dessa scones det perfekta valet för en frukost eller mellanmål som både tillfredsställer hungern och välbefinnandet.