Tafelspitz på kyckling och rotsaker med rösti och apfelkräm
Upptäck smaken av en klassisk tafelspitz med en modern twist, där saftig kyckling och härliga rotsaker möter krämig apfelkräm och knaprig rösti. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en riktigt oförglömlig upplevelse.
Sachertorte
Denna rika chokladkaka skapades i Wien, Österrike, och har ett signatur-lager av aprikosmarmelad. Upptäck hur du uppnår den perfekta spegelglasyren nedan
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn är en söt tjockpannakaka som fått sitt namn från den österrikiske kejsaren Franz Joseph I som var mycket förtjust i denna pannkaka. Först steks pannkakan på båda sidor i rikligt med smör. Sedan skärs den i bitar, för att sedan stekas i mer smör så alla sidorna blir krispiga. Pudra över rikligt med florsocker och servera gärna kaiserschmarrn med plommonkompott!
Kaiserschmarrn - Österrikiska pannkakor
Kaiserschmarrn, en klassisk österrikisk dessert, är en läcker och fluffig pannkaka fylld med söta russin och en touch av vanilj, som sedan bryts i bitar och serveras gyllengul och doftande. Detta traditionella österrikiska recept är en riktig favorit som kombinerar enkelt och gott på ett sätt som tillfredsställer både barn och vuxna.
Wiener Schnitzel
Österrikes mest berömda rätt - tunn kalvkotlett panerad med ströbröd och gyllenstekt i smör. Serveras traditionellt med potatis och lingonsylt eller citron.