Citron- och rosmarinstek med bruschetta
Låt sommaren komma in i köket med denna smakrika och fräscha citron- och rosmarinstek, som serveras med en crunchy bruschetta och en frisk sallad. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina grillkvällar till nya höjder.
Gnocchi med citron och nötkräm
I detta recept möts gnocchi med en syrlig och krämig sås, smaksatt med citron och nötkräm, som ger en härlig kontrast till de mjuka, mjöliga gnocchipotatisarna. Enkelhet och elegans i en enda rätt, där smör, citron och vispgrädde skapar en lyxig och tilltalande kombination.
Spaghetti Bolognese med citron
Klassisk köttfärssås i ny tappning. I det här receptet har såsen smaksatts med rivet citronskal och rätten uppnår därmed nya höjder genom en fin men tydlig smak av citron. Väl värt att testa!
Zucchinirisotto med citron
En lättlagad vegetarisk risotto i en kastrull - rör bara i din säsongensgrönsaker, låt sjuda och njut
Focaccia fylld med citronkyckling och zucchini
Ett italienskt bröd med kyckling kan bli din nya favoriträtt. Konsten är att pensla kycklingen med olivolja smaksatt med citron innan den steks i ugnen. Till det passar färskost med stekta grönsaker utmärkt. Själva focaccian fixar du snabbt med färdig deg.
Gnocchigratäng med citronrikotta
Rör ihop denna enklarettor med gnocchi, ricotta, konstärklor, plommonstomater och zucchini. Den kan anpassas genom att använda vilken grönsak du har i kylen
Grön spenat- och citronrisotto med krispigt prosciutto
Vår vibrerande gröna spenatrisotto med krispiga strimlor av prosciutto utgör en lyxig middag för två. Den är fräsch och full av våraffärer
Fennel- och citronrisotto
Detta nya sätt att laga risotto ger en enkel middag för två. För en icke-veggie-alternativ, lägg bara till några kokta, skalade räkor
Ingen rörning Brie Risotto med citronsmör sparris
Denna enkla Brie risotto tillagas på under en timme, kräver mycket liten omrörning och är ett utmärkt sätt att använda skafferiartiklar och färska vårliga sparrisar.
Zucchini Parmesan Chicken Meatballs med citronpasta carbonara
Den perfekta sena sommaren möter tidig höst, tillbaka till...någonting...middag!
Kornrisotto med broccoli, citron och basilika
Korn och broccoli är fulla av vitaminer som sänker kolesterolnivåerna och reglerar din aptit. Denna veganska, lågkalorimiddag kommer hålla dig mätt längre
Risotto med sparris, citron och rökt lax
I denna utsökta risotto förenas de lena smakerna av grön sparris, citron och rökt lax med det krämiga carnaroliriset, skapat med kärlek och omsorg för att ge dig en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med varje tugga dansar smakerna av frisk sparris, syrlig citron och rik parmesanost på tungan, allt sammanbundet med en mjuk och cremig textur.
Risotto med jordgubbar och grädde, citron och parmesan
Risotto alle fragole - Här krockar våra svenska midsommarjordgubbar med italienarnas parmesan. Den är lika lättlagad som lätt att imponera med! Recept från boken “Den stora risottoresan” (Wild Carnation Publishing).
Bakad laxfilé med risotto
I denna underbara rätt möts laxfiléns mjuka smak med en krämig risotto och en explosion av färska smaker från citron, basilika och pinjenötter. Bakad till perfektion och serverad med en sidan av avorioris, skapar denna kombination en verkligt oförglömlig gastronomisk upplevelse.
Gnocchi med svartkål, blomkål och persiljericotta
I detta recept kombineras de cremösa gnocchi med en färgsprakande blandning av stekta blomkål, sautérade vitlöksklyftor och gul lök, samt en fräsch persiljericotta som lyfts av citronsaft. Resultatet är en härlig och välbalanserad rätt som bjuder på en explosion av smaker och texturer.
Risotto med räkor, fänkål och rucola
Denna räkor- och fänkålrisotto får en extra kick av citronzest och rucola - perfekt för en middagsbjudning
Gräddade gnocchi med kålpesto och skinka
Grädda färdiga gnocchi med valnötter, citron och mozzarella för en läcker och enkel vardagsmiddag
Vårlökrisotto
Krämig lökrisotto tillagad med färska örter, Parmigiano-Reggiano och en hint av citron. Perfekt köttfri huvudrätt på våren eller underbar toppad med grillade räkor eller bläckfisk.
Öringrisotto
Ömt rökt öring utgör en utmärkt bas för en krämig italiensk risgryta med tillagd mascarponeost, citron och gräslök
Carbonara med varmrökt lax och fänkålssallad
Här har vardagsräddaren pasta carbonara fått en lyxigare smak av rökt lax och blivit härligt krämig av crème fraiche. En fint strimlad sallad av morot och fänkål blir ett fräscht tillbehör, gärna med lite citrondressing.
Lättlagad risotto med chili- och myntkros
Denna billiga ärtorisotto slår inte ned på smaken, med citronskal och italiensk hårdost, såsom pecorino eller parmesan
Vegetarisk lasagne med spenat och keso
Låt dig förföras av denna krämiga och smakrika vegetariska lasagne, där färska lasagneplattor möter en underbar mix av spenat, keso och sautérade grönsaker. Med en hint av citron och en fräschör från isbergssalladen blir denna lasagne en riktig höjdare för smaklökarna.
Kaviarfylld ravioli
I detta exklusiva recept förenas den krämiga ricottaosten med den salta sik- eller stenbitsromen i en underbar harmoni, insvept i färska lasagneplattor och serverad med en syrlig och fräsch citronbasilika-sås. Resultatet är en kaviarfylld ravioli som är en riktig kulinarisk upplevelse, full av smaker och texturer som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Öppen lasagne
I denna öppna lasagne möts smaker av Italien i en fräsch och innovativ tolkning, där creamiga ricotta, fräscha citronskal och hemmagjord pesto dansar tillsammans med saftiga skogschampinjoner och knaprig broccolini. Detta är en lasagne som bryter mot traditionen, men ändå håller fast vid det som gör det italienska köket så oförglömligt.