Vitt Pesto Spenat Lasagne

Lager av krämig ost bechamelsås med basilika pesto, spenat och karamelliserade svampar. Detta är en utmärkt måltid för underhållning, bara förbered i förväg och baka före gästerna anländer!

Focaccia med soltorkad tomatolja

Låt doften av soliga italienska landskap fylla ditt kök med denna underbara focaccia, smaksatt med en olja som tagits till nästa nivå av vitlök och färska basilikablad. Detta recept kombinerar enkelt och gott med medelhavssmaker för att skapa en oförglömlig måltid.

Kyckling, squash och pestolasagne

Denna alternativa pastagratäng är bra för att göra i batcher - montera lagren av mascarpone, kyckling, basilika och butternutskörd och frysa eller baka

Risotto med limedoftande fiskspett

I denna utsökta risottorätt möts havets fräschör med en hint av exotisk lime, när fiskspett och krämig avorioris kombineras i en smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar. Med laxfiléer och fiskfiléer som huvudingredienser, tillsammans med aromatiska schalottenlök och färska basilikablad, skapas en rätt som är lika vacker som den är smakrik.

Brun smör hummer ravioli med tomatgräddsås

Färsk pastadeg (eller wonton-omslag för att göra det enkelt) fylld med en enkel men läcker nötig brunsmör och hummer fyllning med ricottaost. Servera denna hemmagjorda ravioli med en läcker gräddig tomat och basilikasås.

Pesto Bolognese Lasagna

Långsamt kokt italiensk bolognese-sås med en blandning av nötkött, paprika, söta tomater och örter, lagrad med basilikapesto ricotta, provoloneost och no-boil lasagneplattor. Detta är den klassiska lasagnen uppdaterad med en enklare metod och så mycket

Lasagne med kalkonbacon och zucchini

Gör en härlig variant av lasagne som kommer bli mycket uppskattad av både stora och små. Varva dina pastaplattor med mild cottage cheese och smarrigt kalkonbacon- och zucchinifräs som gräddas i ugn. Avnjut din goda lasagne med nygjord vitkålssallad.

Pasta Bolognese

Att bli bjuden på en mustig, italiensk köttfärssås är som att bli omsluten av en varm, trygg famn. Gör den gärna kvällen innan så smakerna hinner utvecklas.

Italiensk lasagne

I denna klassiska italienska lasagne möts smakerna av sautérade gul lök och vitlök med den krämiga ricottaosten och smältande Mozarellaost, allt i perfekt harmoni mellan lagren av al dente lasagneplattor. Varje tugga är en resa genom den italienska kockkonstens hjärta, där enkelhet och kvalitet förenas i en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Enkel lasagne

Pasta Bolognese på högrev

Pasta bolognese på högrev har en svårslagen fyllighet och perfekt sälta i smaken. Det är en mustig specialbolognese som genom smaksättare som bland annat rött vin, sardellfiléer och rotselleri blir en pasta bolognese som passar för finmiddagar och fester.

Mozzarella-lasagne

I denna Mozzarella-lasagne möts smakerna av vitlök, champinjoner och Zucchini i en krämig och aromatisk tomatsås, kryddad med en touch av sambal oelek. Resultatet är en ljuvlig och fyllig vegetarisk lasagne som kommer att förälska dig i varje tugga.

Krämig lasagne med linser och köttfärs

En härligt krämig lasagne där de röda linserna ger rätten ett extra tillskott av nyttiga vitaminer och mineraler. Servera gärna tillsammans med en god parmesanost och en fräsch sallad.

En ganska äkta Bolognese (Köttfärssås)

Det finns inget originalrecept på Ragù Bolognese som betyder köttragù från Bologna. Men detta är väl ungefär som en ganska äkta ska se ut enligt Italienarna i Bolognia. Sen i Italien finns det heller inget som heter Spagetti Bolognese, utan där äter man såsen med Tagliatelli helst. Buon appetito!

Lasagne al forno

Detta är min go to maträtt vare sig det är vardag eller helg, familj eller vänner. Serveras gärna med en lätt sallad.

Vegetarisk lasagne med massa smaker

I denna vegetariska lasagne möts en rad smakrika ingredienser i en härlig symfoni av creamiga och syrliga toner, där chèvreostens krämighet balanserar de fylliga smakerna av vitlök och krossade tomater. Resultatet är en lasagne som är lika vacker att se på som den är njutbar att äta.