Bruschetta med tomat och basilika
I denna italienska sommarfavorit möts söta tomater, färska basilikablad och krispigt lantbröd i en perfekt kombination. Med en lätt dusch av olivolja och en nypa svartpeppar skapas en smakupplevelse som är lika enkel som den är fantastisk.
Zucchinirisotto med breda bönor och basilikapesto
Gör denna färgglada risotto med zucchinier och breda bönor för att få ut det mesta av sommarvegetationen. Rör genom hemmagjord pesto för en fantastisk förrätt eller huvudrätt
Bruschetta med avokadoröra och tomat
I denna fräscha och färgglada bruschetta kombineras det klassiska italienska brödet med en krämig avokadoröra och söta cocktailtomater, allt toppat med färsk basilika och en hint av citron. Detta är en perfekt sommarförrätt som är lika vacker som den är smakrik och lätt att tillreda.
Bruschetta med aubergine och kapris
I denna smakrika bruschetta kombineras det knapriga surdegsbrödet med den mjuka auberginen och den färska basilikan, allt sammanfogat med en ström av olivolja och en nypa flingsalt. Detta är en perfekt förrätt för att väcka smaklökarna och skapa en varm och inbjudande atmosfär.
Bruschetta med marinerad kronärtskocka och parmaskinka
Klassisk bruschetta med annorlunda topping. Smakrika basilikablad blandas med örtmarinerade kronärtskockor och placeras på det ugnsrostade lantbrödet ackompanjerat av krämig färskost och salt parmaskinka. Förträfflig förrätt!
Bruschetta med lufttorkad skinka
Upplev sommarens sötma i en smakrik bruschetta, där solmogna tomater, krispig lök och doftande basilika möter den salta, lufttorkade skinkan. Detta är en perfekt förrätt som kombinerar Italienska smaker med enkelhet och elegans.
Snittar med carpaccio, lagrad ost och pinjenötter
I denna exklusiva aptitretare möts smakerna från den möra oxfilén med den friska rucolan och de krispiga pinjenötterna, allt på ett knaprigt bröd och smaksatt med citron och basilika. Detta är en smakupplevelse som tar carpaccion till en ny nivå, perfekt för att imponera på dina gäster.
Bruschetta
I detta enkla men eleganta recept möts sommarens sötaste tomater med det knapriga surdegsbrödet, allt sammanfogat med en hint av färsk basilika och en stråle av gyllene olivolja. När vitlökens milda sting och vinägerns syrlighet tillförs skapas en smakupplevelse som är lika italiensk som den är oförglömlig.
Carpaccio
Carpaccio på oxfilé är en rätt som oftast serveras som förrätt och är typisk för det italienska köket. Det klassiska receptet är att skiva rå oxfilé tunt och lägga upp på en tallrik för att toppas med riven parmesanost, olivolja, basilika, salt, citronsaft och rostade pinjenötter. Vi har uppdaterat receptet med knaperstekt kapris och ostkräm på Svecia och smetana. Lyxig och underbart gott!
Snabba medelhavsgnocchi
En superstark, lågfet och lågkalorimåltid med grillad grönsak från delikaffären, röd pesto, basilika och ost - klar på 5 minuter
Arancini
Arancini är små friterade risottobollar som ska avnjutas nyfriterade. Det är toppen att laga arancini om du får över lite risotto. Bollarna fylls med mozzarella och rullas sedan i mjöl, ägg och panko för att sedan friteras gyllene och krispiga. Doppa gärna dina arancini i en dipp på pesto och crème fraiche.
Lyxig bruschetta med citron och burrata
Upplev en smakexplosion med denna lyxiga bruschetta, där cremig burrata möter syrlig citron och krämig olivolja på krispiga levainbrödskivor. Detta recept är en elegant twist på den klassiska italienska favoriten, perfekt för att imponera på dina gäster.