Bruschetta Recept
En av mina favoritsätt att använda sommartomater är med det här enkla tomatbruschettareceptet - perfekt som en enkel förrätt eller sidorätt.
Nakna Turkibruschettaburgare
Nakna Turkibruschettaburgare är hälsosamma, smakliga, turkburgare som blir saftiga tack vare tillagd zucchini och toppas med en sommarträdgårdstomatbruschetta som serveras på en bädd av babyrucola – ingen bulle behövs!
Krämig kyckling och gnocchi
Denna underbara rätt är full av fluffiga gnocchi som dränkts i en rik och smörig gräddig sås, med smakrika bitar av saftig kyckling och jordig spenat. Dessutom är det så enkelt att du kan göra det på under trettio minuter!
Pasta carbonara
Pasta carbonara eller spaghetti carbonara – älskad favorit med grädde och rökt fläsk eller bacon. Passar lika bra till släktmiddagen som till fredagsmyset. Enkelt och recept på en riktig klassiker. Klar på en kvart! Servera pasta carbonara med en äggula.
Bruschetta Pasta
Bruschetta pasta är superlätt och fräsch, med mogna tomater, aromatisk basilika och en snabb och lätt balsamvinägrett.
Svamp risotto
Barney guidar dig genom en steg-för-steg-guide för att göra en svamp risotto - du kan till och med hitta det avkopplande!
Krämig carbonara
Lär dig hur du gör denna spagettirätt med pancetta, ägg och en touch av grädd. Klart på under en halv timme, det är en räddare i nöden för en vanlig veckodag.
Ravioli med salviasmör
I detta recept förenas den mjuka, färska raviolin med en aromatisk och krämig salviasmör, som lyfter smakerna till nya höjder. Med enkla ingredienser som hackad salvia, riven ost och svartpeppar skapas en smakupplevelse som är både elegant och tillfredsställande.
Bruschetta med burrata
Bruschetta med burrata är gott som ett trevligt tilltugg eller till en lättare lunch. Tänk på att använda dig av rumstempererade tomater och låt de marinera en stund under tiden som du grillar brödskivorna för extra god smak.
Toscanaremsa gnocchi
Att ta bort korven och bryta dem i små bitar hjälper denna toscanaremsa gnocchi att räcka längre, och den är också lätt att frysa
Gnocchi med pumpa och timjan
I detta recept möts italiensk tradition med höstliga smaker i en underbar kombination av potatisgnocchi, butternutpumpa och färsk timjan. När de rostade pumpakärnorna och det smälta smöret kommer in i bilden, skapas en riktigt magisk smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Krämig carbonara med grädde
I denna krämiga carbonara möts spaghetti, krispig pancetta och äggula i en rik och cremig sås gjord på vispgrädde, för att skapa en lyxig och oförglömlig pastaupplevelse. När smakerna sammanfogas i perfekt harmoni, kommer varje tugga att överraska dina smaklökar med en intensiv och välbalanserad smakupplevelse.
Färsk ravioli med tomatröra
I denna lyriska kombination av smaker möts färsk ravioli med en solig tomatröra, där vitost, färsk basilika och saftiga tomater skapar en harmoni av italiensk elegans. Varje tugga är en resa genom Italiens landskap, där varje ingrediens samverkar i perfekt balans.
Snabb spaghetti bolognese
I denna snabba och smakrika variant av klassiska spaghetti bolognese möts den klassiska italienska smaken av fräsch basilika och parmesanost med en hint av asiatisk hetta från sambal oelek. Detta ger en spännande twist på en traditionell vardagsrätt som garanterat kommer att bli en ny favorit.
Purjolök, tomat och kornrisotto med stekt torsk
Användning av en burk korn gör detta till en snabb risotto, klar på bara 30 minuter. Det är gott, hälsosamt, lågkalorifoder och räknas som två av dina 5 om dagen
Sparris- och kornrisotto
Denna krämiga rätt använder en burk korn för att förkorta tillagningstiden till bara 25 minuter. Det är ett hälsosamt, lågkalorimåltidsalternativ som ger tre av dina fem om dagen
Tagliatelle bolognese med zucchini
En härlig bolognese med smak av fräst zucchini. Snabbt och gott.
Vild risotto med bönor
Saffransgult och tomatrött i vacker risblandning.
Burrata bruschetta
Prova en ny vridning på bruschetta, toppad med burrata, bredbönor, sockerärtor, rädisa, mynta och chili. Det blir en fantastisk lunch eller förrätt på en middagsbjudning
Courgette carpaccio
En enkel sallad som ser fantastisk ut på tallriken. En mix av courgettefärger, doftande mynta och salt ricotta salata gör detta till en fest för sinnena
Risotto
Här kommer ett recept på en krämig och lyxig risotto - en italiensk maträtt som uppskattas av alla. Den här rätten passar utmärkt till middag och är dessutom enkel att variera. Konsten att lyckas med en risotto är att välja rätt ris. Både Arborio eller carnaroliris passar utmärkt. Smaka av risotton med salt och peppar innan servering.
Enkel spaghetti carbonara
Som ett proffs i köket svänger du snabbt ihop spaghetti carbonara med hjälp av färdig pastasås.
Klassisk carbonara utan grädde
Pasta alla carbonara är en klassisk pastarätt från Rom, älskad för sin krämighet och djupa smak – helt utan grädde. I det traditionella receptet används bara några få ingredienser: äggulor, Pecorino Romano, svartpeppar och lufttorkat fläsk som pancetta eller den ännu mer autentiska guanciale. Varken vitlök eller grädde ingår – rätten bygger på enkelhet och råvarornas rena smaker. Det här är den äkta italienska carbonaran, precis som den lagas i Rom.
Snabb tomatrisotto
Att göra risotto behöver inte innebära timmar av omrörning över spisen, som detta enkla tomatrecept bevisar