Potatissallad med rostad blomkål, garam masala och pumpakärnor

I denna exotiska potatissallad möts svenska sommarpotatisar med indiskt kryddstäck och knapriga texturer. Rostad blomkål, nötiga pumpakärnor och en hint av garam masala skapar en smakupplevelse som är lika färgstark som den är smakrik.

Söt potatis- och ananas korma

En lättlagad vegetarisk curry med en söt twist

Kryddig potatisgröt med myntaraita

Detta är en rätt som du kan gladeligen servera till alla – lite annorlunda, smaklig och vegetarisk

Kumara (Söt Potatis) Tandoorisallad

Kumara tandoorisallad gjord av rostade sötpotatisar, smaksatt med curry och kryddor, sedan blandad med paprika, babyspenat och en smakrik vinaigrette.

Puris med potatis masala (alu puri)

Försök göra den här traditionella indiska rätten – en populär lunch under Holi-festligheterna på våren

Currygryta med potatis, blomkål och paneer

I denna smakrika currygryta möts krämiga potatis, saftig blomkål och den indiska osten paneer i en underbar harmoni av varma, gyllene currysmaker. Med en perfekt balans av sting och sötma blir det en måltid som kommer att förhöja dina middagsstunder.

Lins- och potatisgryta mild masala

I den här lins- och potatisgrytan möts öst och väst i en smakrik symfoni, där tikka masala-såsens krämiga hetta balanseras av lena linser och fluffiga potatisar. Servera med ett varmt naanbröd och en kall yoghurt för en ultimat smakupplevelse.

Ugnspanna Grekisk Vitlökssmör Kyckling och Potatis

Kommer lätt samman...en smakfull väg att enkelt njuta av medelhavssmaker hemma!

Alu tamatar masala

Prova denna veganska rätt av potatis tillagad i tomatmasala. Den är enkel att göra, men med tomater tillagade i kryddor och curryblad är den full av smak

Samosa

Knapriga triangulära pajer fyllda med kryddad potatis och kött, sedan djupstekta. Ett populärt mellanmål med indiska influenser som säljs på gatan.

Aloo Paratha

Ett populärt frukostbröd fyllt med kryddad potatismos som steks på en het platta. Serveras traditionellt med yoghurt, smör och pickles för en mättande start på dagen.

Sydindisk aloo masala (dosa-fyllning)

Njut av dessa kryddiga indiska potatisar som fyllning för dosa (pannkakor gjorda av ris mjöl) för en komforterande vegansk middag, eller servera som en sidorätt

Samosapaj

Täck kryddad lammfärs, kokt potatis och ärtor med krispig filodeg för en fettsnål, indisk-inspirerad middag

Kycklingpaj med masala

En hälsosam och fettsnål kokoscurry-bakelse täckt med Bombay-potatis. Kryp ihop med någon näringsrik tröstmat

Tikka Masala med pumpa

I denna färgglada och smakrika gryta förenas söta butternutpumpa och krämiga potatis med en djup och aromatisk tikka masala-sås, full av hetta från chilipeppar och värme från kryddor som spiskummin och curry. Detta är en perfekt rätt för en kall höst- eller vinterkväll när man längtar efter något som värmer både kropp och själ.

Tandoorirostad kyckling

Servera denna indisk kryddade fågel med ris, potatis och grönsaker för en alternativ söndagsmiddag

Tikka-spett

Grönsakerna behöver inte känna sig utanför på grillfester med dessa kryddade paneer- och nya potatisspett

Garam masala räksoppa med majs

Gör en lätt men smakrik middag med denna garam masala-soppa med räkor, nya potatisar och majs. Servera med limeklyftor att droppa över och knaprigt bröd

Potato, Paneer och Sötpotatiskebab

Denna vegetariska version av seekh kebab, gjord med majs, paneer och potatis, är lika smakrik som någon köttkebab.

Fyllt paratha

Försök göra fyllt paratha, en populär punjabisk frukost eller eftermiddagssnack. Dessa har en potatisfyllning, men vi har också tips för andra bra fyllningar

Kolhapuri-spettad kyckling (kala masala-rostad kyckling)

Denna indisk kryddade rostade kyckling är ett utmärkt alternativ till en traditionell söndagsrost. Prova med svartpeppar och vitlöksöt potatistärningar

Fiskbiffar med tomat-raita

Kyckling tandoori med gurk- och myntayoghurt

En kryddigt doftande kycklingrätt blir det till middag idag, med smak av Indien. Till det blir det en fräsch yoghurt med gurka och mynta. Låt dofterna sprida sig i köket och njut av både matlagning och ätande!

Samosa-dillas med gurksallad

Alla smakerna av en samosa utan friteringen. En ostig, kryddad potatiffyllning vikt in i fullkorns-tortillas är den bästa dubbla-kolhydratblandningen.