Kyckling Mandi
Kyckling Mandi är en populär rätt i Mellanöstern, gjord med kyckling som tillagas i en speciell ugn tillsammans med ris och kryddor.
Kycklingbiffar med raita
Fabulösa och matiga biffar av kycklingfärs, vitlök, sambal oelek, grädde och solroskärnor blir extra njutbara när de serveras med tillbehör som nykokt ris, krispig sallad och fräsch youghurtdressing (raita). Supergott!
Chicken Tikka med gurksallad
Krämig Chicken Tikka med en lätt gurksallad och basmatiris är en matig och alltid lika populär middagsrätt. Grytan kan alternativt serveras med bröd, gärna indiskt.
Gurkröra
Mynta och gurka kombineras i denna kylande yoghurtssås som har användningsområden långt utöver klassiska indiska måltider. Lär dig hur du gör ett mångsidigt indiskt raitarecept här.
Dhal med pocherade ägg och örtig raita
Testa detta nya sätt att servera dhal med pocherade ägg för en hälsosam och näringsrik måltid. Serveras med en örtig raita, det ger dig fyra av dina fem dagliga portioner
En panna örtsmör kyckling och zucchini rispilaf
Allt tillagat i en panna, ingen separat tillagning av rispilafen...du kommer att ÄLSKA den här måltiden!
Gröna masala-ägg
Servera dessa doftande, kryddade ägg för en enkel, köttfri måltid. Det är perfekt för hektiska vardagskvällar och blandningen av ris och protein är lätt men mättande
Rostad majssallad med kryddstekt paneer och limedressing
Denna färgglada sallad är en explosion av smaker och texturer, där den rostade majsen möter det kryddstekta paneerost och en fräsch limedressing. Detta är en perfekt rätt för sommardagar när du vill njuta av en lätt och smakrik måltid.
Kryddig paneer dhal
Uteslut chilin om du föredrar mindre värme, eller om du gör den här kryddiga paneer dhalen till barn. Detta är en balanserad och smakrik måltid på mitt veckan för familjen
Grönsaksgryta biryani
I denna färgsprakande grönsaksgryta biryani möts en rad smakrika ingredienser som blomkål, squash, paprika och champinjoner i en underbar symfoni av texturer och smaker. Med en hint av asiatisk kryddning och en generös dos av vitlök och ingefära skapas en måltid som är lika vacker som den är smakrik.
Nordindisk stil bakade ägg med grönt harissa + Naan.
Det är det bästa när som helst, mysigt och ändå superhälsosamt, måltid. Dessutom har jag aldrig varit bakfull, men jag tror att detta skulle bota vilken baksmälla som helst. Menar du inte?!? Ägg, tomater, ost, kolhydrater? Låter ganska perfekt för mig.
Vego tikka masala
I det här receptet på vego tikka masala förenas linser, kikärtor och blomkål i en smakrik och krämig sås, som serveras med gurkmejefärgat ris för en färgsprakande och välsmakande måltid. Detta indiskinspirerade vegetariska alternativ bjuder på en unik och välbalanserad smakupplevelse.
Röd lök och chilibhajis med mynta och vitlöksraita
Servera dessa smakrika bitar som förrätt, lätt lunch eller middag eller som en del av en indisk måltid
Kyckling tandoori med gurkröra
I detta recept för kyckling tandoori med gurkröra kombineras saftig kycklinglårfilé med en krispig och fräsch gurkröra, serverad över en mjuk bädd av ris eller couscous. Detta smakrika och aromatiska måltid är en perfekt fusion av indiska smaker med en touch av svensk enkelhet.
Tandoori quorn
I detta smakrika recept för Tandoori quorn kombineras den saftiga Quornen med en mustig currypasta och serveras tillsammans med ångade grönsaker och doftande basmatisris, vilket skapar en välbalanserad och hälsosam måltid. Med inslag av färsk mynta och vitlök blir det en riktigt smakrik och aromatisk upplevelse.
Palak paneer med halloumi och ris
I denna smakrika och färgstarka rätt möts den indiska kryddstarka palak paneern med den salta och krämiga halloumin, serverad över en bädd av ångat basmatiris. En sann smakupplevelse som kombinerar det bästa från öst och väst i en enda, oförglömlig måltid.
Korv Stroganoff masala med broccoli
I denna färgsprakande och smakrika variant av korv Stroganoff möts den klassiska ryska rätten med indiska kryddor och färska grönsaker, skapande en härlig fusion av smaker och texturer. Med basmatiris, krispig broccoli och en touch av koriander och limejuice blir detta en måltid som kommer att förhöja dina smaklökar.
Chapati
Mjukt, tunnt bröd gjort av vetemjöl som bakas på torr panna. Ett vardagligt bröd som serveras till de flesta måltider istället för ugali.
Kyckling i pitabröd med garam masala och kålsallad
I detta recept kombineras saftig kyckling, smaksatt med den varma och aromatiska kryddan garam masala, med en fräsch och krispig kålsallad gjord på rödkål, färsk mynta och en dressing med apelsin- och citronjuice. Det hela serveras i ett mjukt pitabröd, en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.
Kyckling tikka masala med morotsdipp
Upplev en smakexplosion med kyckling tikka masala som serveras med en krämig morotsdipp gjord på gräddfil och vitlök, perfekt att njuta tillsammans med en varm portion ris eller ditt favoritgryn. Denna indisk-inspirerade rätt kombinerar kryddiga kycklingbitar med en härlig och len dipp, allt för att skapa en oförglömlig måltid.
Naanbröd med raita-dipp
Upplev den autentiska smaken av Indien med vårt enkla recept på naanbröd som kan gräddas direkt i stekpannan, perfekt att servera med en kylande raita-dipp. Detta recept är en perfekt kombination av varmt och kallt, mjukt och knaprigt, som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.