Krämig griskassler och päroncassoulet

Griskassler och päronskivor i en sås av cider och dubbel grädde gör en underbar höstd middag för fyra

Crème brûlée serverad med marinerad nektarin

Denna crème brûlée är en raffinerad dessertupplevelse som förenar den krämiga vanilj- och limeinfuserade grädden med den sötma och fräschör som marinerade nektariner tillför. Varje sked är en perfekt balans av cremigt, karamelliserat socker och saftiga nektarinstycken, allt förenat i en harmoni av smaker.

Gräddigt Kanel Crème Brûlée Franskt Toast med Hallonmarmelad

Detta toast är äggrikt, gräddinfuserat...med gott om kanel och apelsinlikör, har en knaprig sockerbotten och toppas med vispad grädde och hallonmarmelad. Ganska säker på att det inte kan bli bättre än så!

Crème brûlée french toast med björnbär

Crème brûlée + french toast = sant! En lyxig frukost eller helgbrunch där french toast toppas med strösocker som bränns av till en karamelliserad, knäckig yta likt crème brûlée. Servera med en kompott på björnbär och vispad grädde.

Crème brûlée

Crème brûlée är en mycket uppskattad efterrätt, som är värd sin tid i köket. Knäckig och samtidigt krämig, servera gärna med färska bär! Recept ur "Min nordiska mat".

Crème brûlée med kardemumma

QUICHE LORRAINE

I denna franska klassiker, Quiche Lorraine, möts rökt skinkas salta sötma och Emmentalerosts krämiga djup i en perfekt balans av smaker och texturer. Med en fluffig äggfyllning och en knaprig pajdeg är detta recept en garanti för en fantastisk middag eller brunch.

Tarte tatin

Ratatouille med vitlökscrème

I denna soliga ratatouille förenas södra Frankrikes färgstarka grönsaker i en underbar harmoni, där sautérade lökar, paprika och zucchini möter vitlökscrèmens rika, krämiga karaktär. Med stora, saftiga tomater som kronan på verket blir varje tugga en upplevelse för smaklökarna.

Gräddig rättouille och getost

Förvandla rättouille till en gratäng med ett lager ostsås och du kommer inte att ångra dig. Det är en utmärkt sen sommardish och ger dig tre av dina fem dagliga portioner

Gräddig ratatouille med citronströbröd

Den klassiska vegetariska rätten får en uppfräschning med en syrlig surdegskrust - hacka dina zucchini, lök, paprikor och tomater i stora bitar för extra textur

Potato Gratin med Kyckling

En klassisk rätt med potatis, kyckling och gräddig ost

Getostlasagne med ratatouille

Till helgen passar denna läckra getostlasagne fylld med mumsig ratatouille utmärkt. Varva bara lasagneplattor, ratatouille och smakrik getostsås i en form och grädda lasagnen täckt med ljuvlig parmesanost. Avnjut din varma lasagne med sallad.

Pannkaksrulle med ratatouille

Pannkaksrulle

Coq au vin blanc

I denna läckra variant av Coq au vin blanc möts kycklinglårfiléer med delikatesspotatis, små gula lökar och morötter i en smakrik sås gjord på torrt vitt vin. Detta klassiska franska recept får en ny twist med enkelhet och äkthet, där varje ingrediens bidrar till en harmonisk och välbalanserad smakupplevelse.