Blanda & matcha sjöfoodtacos
Njut av dessa blanda-och-matcha sjöfoodtacos – en gjord med lax och avokado, den andra hög med räkor och en chilidressing. De är perfekta partytilltugg
Vår-delningsskål
Gör denna grönsaksrika, mix-och-match-delningsskål som en förrätt. Förbered den i förväg, byt ut vad du inte gillar och lägg till kött eller rökt fisk om du vill
Stilton- och fikon-sallad med honungstymjansdressing
Honung, frukt och stark ost är en match made in himlen – servera som en enkel förrätt med knaprigt bröd
Ank- och plommonsallad
Kombinera den vinnande kombinationen av anka och plommon i denna färgglada sallad. Det är ett utmärkt sätt att använda upp en överflöd av hemodlade plommon i slutet av sommaren
Het och sur soppa
Anpassa detta recept på het och sur soppa efter din smak innan du förtjockar det. Tillsätt mer ättika för att öka surheten eller lägg till chili för att öka värmen
Kolgrillad sparris, rökt lax, räkor och rågkross
Imponera på dina gäster med denna överskattat enkla förrätt som är fylld med de underbara smakerna av lax, räkor, sparris och äpple. Gör det på bara 20 minuter
Thailändsk räk- och jordnötssoppa
Testa denna smakrika och aromatiska buljong som är fylld med asiatisk krydda och färska smaker - toppa med nötter och chili efter tycke
Rökt makrill på toastade crumpets
Testa vår enkla förrätt – fyllningen kan göras långt i förväg och kylas. När dina gäster anländer, toastar du crumpetsen och lägger fyllningen ovanpå
Krabb- och srirachamajonnäsregnbågsrullar
Gör dessa krabb- och srirachamajonnäsregnbågsrullar upp till en dag före en fest. Försök att byta ut krabban mot rökt lax eller överbliven kalkon, om du vill
Äppelcidersoppa med lök och ost- och äppeltoast
Gör Tom Kerridges version av fransk löksoppa. Använd vilken ost du har i kylen för toasten - en smulig getost fungerar bra
Krabb- och rödbetapâté
Kombinera rödbeta med krabba för att göra denna hälsosamma och färgstarka pâté. Servera med crudités och krispiga bröd för doppning
Klibbiga grissalladsrullar
Låt folk bygga sina egna klibbiga grissalladsrullar - de kommer att vara en vinnare hos barnen. De är perfekta för en sommarlunch eller lätt middag
Het och sur räk- och majssoppa
Den perfekta värmande förrätten för dina kinesiska nyårsfiranden. Vi har lagt till chili för värme och använt ägg istället för traditionell majsstärkelse
Blomkål & äppelsoppa
Ta två klassiska ingredienser och vispa ihop en lätt, fräsch vegetarisk soppa som serverar en folkmassa med stil
Sesamnötköttsrullar
Den perfekta asiatiska inspirerade förrätt, perfekt för en julig samling med vänner
Malabarräkor
Gör en av Keralas stapelrätter – malabarräkor, en specialitet från den sydindiska kusten. De är snabba och lätta att tillaga och fulla av distinkta smaker
Regnbågsbhajis med koriandergrädde
En färgglad förrätt eller partysnack, dessa bhajis har en subtil krydda. Servera med kylande koriandergrädde och syrliga limeskivor
Shukhi – varm rödbetssallad med svamp
Denna ukrainska rätt äts traditionellt på jul - servera på rostat rågbröd som en crostini-liknande förrätt eller partykanapé
Grillad pumpafondue
Mata en folkmassa på Bonfire night eller Halloween genom att rosta en hel pumpa eller squash och fylla den med en bubblande tre-ost fondue
Rökt öring & rädisa remoulade tartiner
Dessa små toast är ett perfekt sätt att starta en vårmeny. Toppa dem med en citronsmakande majonnäs med selleri, äpple, dill och kapris
Kycklingvingar med karamell
Användning av mörk karamell i smakrika rätter är vanligt i asiatisk matlagning - det tillför djup av smak och kontrasterar väl med sura och kryddiga noter
Boom Bang-a-Bang kycklingkoppar
Klassisk brittisk Coronation kyckling får en ny tappning, serverad i Little Gem salladsblad med jordnöt och kokosnötssås
Twice-baked goat’s cheese soufflés with apple & walnut salad
Dessa underbara souffléer är inte lika nervpirrande att laga och servera som traditionella, och kan förberedas i förväg
Lamm kokt med tomater och aromatiska kryddor
Detta kallas Kashmiri tamatari ghosht och är en traditionell favorit, särskilt serverad med indiskt bröd och basmatiris