
Gurka och svartbönssallad
Denna lätta och fräscha gurka och svartbönssallad är den perfekta sommarsidan. Den är stabil i kylskåp så göra den en gång och ta en snacks på den hela veckan!

Gurka-melonsallad
Sval och uppfriskande, denna gurka-melonsallad är en utmärkt sommarsidrätt till allt du grillar.

Gurka och tomat sallad
Detta enkla recept på gurka och tomat sallad är min standard sallad under hela sommaren. Den är fräsch och lätt, vilket gör den perfekt för varmt väder.

Gurka Mangosallad
Färsk gurka och tropisk mango kombineras med en söt och kryddig dressing för att skapa denna lätta och uppfriskande Gurka Mangosallad.

Veggie Hummus Gurkabåtar
Gurkor med frön skrapade ut och fyllda med hummus, avokado, morötter, tomater, lök och groddar. Så uppfriskande, hälsosam och lätt och ett enkelt lågkolhydrat-, glutenfritt, låg-natriumalternativ till bröd.

Krispig Togarashi-kyckling med sesam-gurka relish
Dessa japanskinspirerade panerade kycklingkotletter är som en asiatisk version av italiensk kyckling Milanese. Den japanska Togarashi-kryddblandningen kombineras med panko för en kryddig, krispig beläggning.

Svartböns-, avokado-, gurka- och tomatssallad
En touch av lime och en aning koriander gör denna svartböns-, avokado-, gurka- och tomatssallad till en perfekt kompanjon till grillad kyckling eller biff.

Gröna bläckfisktacos
Gröna bläckfisktacos med en kryddig grön ört-gurka- och avokadosalsa och ett skvätt limejuice ovanpå, så gott!

Jordgubbs- och gurksallad
Denna lätta och fräscha sommarsallad, gjord med gurka, jordgubbar, mandel och färska örter, är utmärkt att servera till grillad kyckling, fisk eller som en lätt lunch där du kan dubbla portionen och lägga till getost i blandningen eller servera den över quinoa för mer protein

Avokadoquinoasallad
Avokadoquinoasalladen är färsk och smakrik, tillverkad med gurka, tomat, rödlök, koriander och limejuice. En utmärkt växtbaserad lunch eller sidorätt!

Teriyaki Laxskål (Luftfritös eller Ugn)
Dessa Teriyaki Laxskålar (luftfritös eller ugn) serveras över klibbig ris med edamame och gurka för en snabb, högproteinsmåltid som är otroligt tillfredsställande.

Krispig kokoskycklingsallad
Varma ugnstekta kokoskycklingstrimlor på en bädd av babyspenat, gurka, tomat, riven morot toppad med en varm honung-senapsdressing

Kalifornisk kryddstuvad krabbfylld avokado
Dessa avokador är fyllda med klumpkrabba, gurka och kryddig majonnäs toppad med furikake och drizzlad med sojasås. Jag har haft den här idén i huvudet hela veckan, jag visste inte riktigt hur det skulle bli men jag är besatt av dem, de blev så gott

Recept på hemmagjord Tzatzikisås
Detta enkla recept på Tzatzikisås, gjord med grekisk yoghurt, gurka, vitlök och färska örter tar bara några minuter att göra!

Seattle Asian Salmon Bowl
Dessa asiatiska laxsallader är min nya besatthet!! Serveras över brunt ris och toppas med gurka, avokado och groddar och ringlas med en soja-wasabidressing – SÅ gott!

Cheeseburger Casserole
Med malet kött, tomater, gurka och ost är detta lätta cheeseburger-casserole-recept barnvänligt och så gott!

Räkceviche
Ljus, zestig räkceviche med lime, gurka, jalapeño och koriander - perfekt att servera med chips eller tostones. Den perfekta sommarförättningen!

Korean fried chicken burger
I denna explosiva fusion av smaker möts den krispiga, friterade kycklingen med en söt och het sås, där gochujang-chilipastan får sällskap av fräscha inslag som gurka och vitlök. Resultatet är en burgare som är lika fängslande som den är utsökt, med en perfekt balans mellan asiatiska influenser och klassiska burgarasmaker.

Mediterranean Chicken Kebab Salad
Marinerade bitar av grillad kycklingbröst serveras över en bädd av sallad med fetaost, färska tärnade tomater, gurka, grön paprika, svarta oliver, röda lökar, persilja och dill, blandat med olivolja och färsk citronsaft.

Ahi Tuna Poke Stacks
Ahi Tuna Poke Risstaplar med lager av bitar av sushi-kvalitets tonfisk, avokado, gurka, stark majonnäs och ris, lagrade i roliga och lätta staplar.

Tuna Poke Sallad
Denna högproteinsallad med tunapoke och wasabi-soja-vinägrett är gjord med sushi-kvalitets tuna, avokado, edamame och gurka.

Mexikansk räkcobb sallad
Mexikansk räkcobb sallad är en vackert lagd sallad med räkor, avokado, grillad majs, svart bönssalsa, gurka, tomater och ost.

Sesamtonfisksallad
Den här roliga varianten av konserverad tonfisk är umami, söt och nötig. Sesamtonfisksalladen är bra på kex, skivad gurka, i salladsblad eller på salladsgrönsaker.

Cheeseburgersallad
Denna cheeseburgersallad har allt jag älskar om en cheeseburger, utan brödet. Hackad romansallad, tomater, avokado, gurka, riven ost toppad med grillade burgare, röda lökar och drizzlad med en riktigt delikat dressing.