Milanese kalvsnitt
För att göra denna italienska klassiker perfekt, doppa köttbitarna två gånger i ägg och ströbröd för att göra dem extra knapriga - och om du inte kan få tag på kalv, använd kyckling eller mager fläsk
Risotto Milanese
Denna risotto serveras traditionellt till den norditalienska rätten Ossobucco, kokt kalvlägg i vitt vin och tomat, men den är även gott ackompanjemang till kött eller kyckling eller lax. Och är underbar att servera bara som den är med någon god grönsak eller sallad till.
Sparris Milanese
I "Sparris Milanese" möts fräscha och krispiga sparrisstjälkar med en rik och cremig ägg- och ostkräm, allt sammanfogat med en gyllene skira av smör. Detta italienskt inspirerade recept är en perfekt kombination av enkla ingredienser som förvandlas till en gastronomisk upplevelse.
Flunder Milanese med Rucola och Tomater
Panerad flunder milanese, lätt stekt i panna och toppad med rucola, citron och tomater – ett enkelt men delikat sätt att tillaga fisk. Perfekt för fastan, eller varje kväll du är i humör för fisk.
Chickpea Milanese
Vegetarisk Chickpea Milanese tillverkad med en skärning av kikärtsmjöl täckt med rucolasallad med konserverade kikärter, tomater och färsk citron.
Risotto Milanese
I detta klassiska italienska recept, Risotto Milanese, möts de rika smakerna av saffran, vitlök och parmesanost i en krämig risotto som bär den italienska staden Milanos stolthet. Med en kombination av aromatiska lökar, torrt vitt vin och nyriven parmesanost skapas en oemotståndlig och intensiv smakupplevelse.
Piccata milanese
I denna läckra Piccata milanese förenas den svenska färsk skinkan med italiensk charm, där skinkan paneras med ägg, riven ost och ströbröd för att sedan brynas till perfektion tillsammans med gul lök och vitlök. Resultatet är en smakupplevelse som är både genuin och innovativ, med krispiga ytor och saftiga insidor.
Risotto alla Milanese, saffransrisotto
Upptäck smakerna av Italien i denna klassiska Risotto alla Milanese, där cremös carnaroliris möter den subtila doften av saffran och den rika smaken av parmesanost. Denna saffransrisotto är en verklig gastronomisk upplevelse som kommer att föra dig till hjärtat av Milano.
Ugnstekt kyckling Milanese med rucolasallad och tomater
Ugnstekt kyckling Milanese tillverkas med panerade kycklingfiléer, ugnstekta och toppade med rucola, tomater och balsamico. Detta är min favoriträtter från restaurangen, gjord hälsosammare!
Air Fryer Chicken Milanese med Arugula
Krispig, gyllene, läcker Air Fryer Chicken Milanese med babyarugula och citronklyftor är ett av mina favoritrecept till middag!
Air Fryer Chicken Milanese med medelhavssallad
Den här krispiga Air Fryer-panerade kycklingbrösten är toppad med en medelhavssallad av tomater, röd lök, romansallad och riven Fetaost – så gott!
Stekt ägg à la Milanese
Är du sugen på en superenkel och tillfredsställande middag? Med bara 4 ingredienser kan du skapa en mättande måltid på bara några minuter
Salamichips
Upplev smaken av Italien med våra krispiga salamichips, tillverkade av tunna skivor av den klassiska milanosalamien och smaksatta med en hint av citron och en nypa rosépeppar. Detta unika snack är perfekt att njuta av som tilltugg eller som en läcker topping till dina favoriträtter.