Sparris Milanese
Enkel

Sparris Milanese

I "Sparris Milanese" möts fräscha och krispiga sparrisstjälkar med en rik och cremig ägg- och ostkräm, allt sammanfogat med en gyllene skira av smör. Detta italienskt inspirerade recept är en perfekt kombination av enkla ingredienser som förvandlas till en gastronomisk upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Löskoka äggen.
  2. 2
    Lägg ner den frysta sparrisen i kokande löttsaltat vatten, max 1 minut. Lägg dem på en handduk att rinna av.
  3. 3
    Lägg den varma sparrisen på ett fat och hyvla över tunna skärvor parmesanost.
  4. 4
    Skeda över ett par msk skirat smör och servera de löskokta äggen bredvid.