Kebab
Riktigt god hemlagad kebab, som är bra att förbereda dagen innan
Kebabspett i pitabröd med rostad paprika och auberginedip
Upplev smaken av Medelhavet med våra kebabspett i pitabröd, fyllda med saftig nöt- eller lammfärs och serverade med en krämig auberginedip och söta, rostade paprikor. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att ta din måltid till en ny nivå.
Adana Kebab
Smoky, spiced lamb mince molded onto skewers and grilled until the exterior shatters with a charred crust, giving way to juicy, fragrant meat within. These traditional Turkish köfte sing with the heat of pul biber and the brightness of roasted peppers—a street-food treasure that tastes like it came straight from an Istanbul grill.
Hemmagjord kebab
Upplev smaken av en äkta kebab i hemmets trygga vrå, med saftigt kött och färska grönsaker som möts i en perfekt harmoni. Med enkla ingredienser som köttfärs, feferoni och vitlök skapas en smakupplevelse som kommer att föra dig tillbaka till livliga gatukök, men i ditt eget kök.
Marockansk kebab med couscous
Marinerade kycklingspett med orientaliska dofter blir utsökt med couscous, mandel och aprikos.
Kobideh kebab
I den här smakrika varianten av Kobideh kebab kombineras saftig lamm- eller nötfärs med ett sting av färsk mynta och persilja, samt en djup hetta från vitlök och gurkmeja. När färsen grillas till perfektion bildar den en krispig yta som ger vika för en mjuk och aromatisk insida.
Långsam doner kebab
Använd din slow cooker för att göra en hemmagjord version av doner kebab, gjord med lammfärs och gott om örter och kryddor. Njut med flatbröd och klassiska tillbehör
Mediterranean Chicken Kebab Salad
Marinerade bitar av grillad kycklingbröst serveras över en bädd av sallad med fetaost, färska tärnade tomater, gurka, grön paprika, svarta oliver, röda lökar, persilja och dill, blandat med olivolja och färsk citronsaft.
Kyckling Tikka Kebab
Kyckling Tikka Kebabs är saftiga, smakrika spett av marinerad kyckling med yoghurt och indiska kryddor—perfekt för grillen, ugnen eller luftfritösen.
Svamp-shawarma – Vego kebab
Gör hemmagjord vego kebab och tillaga de smakrika kebabspetten på grillen eller i ugnen! Här ett recept på svamp-shawarma som görs av kryddig, marinerad portabello eller ostronskivling som träs på spett.
Smördegspiroger med kebabfärs och gurkyoghurt
I dessa smördegspiroger möts orientaliska smaker i en perfekt harmoni, där saftig kebabfärs och krispiga grönsaker som gul lök och vitlöksklyftor bäddas in i flaky smördegsark. Tillsammans med en kylande gurkyoghurt blir dessa piroger en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Malda lamm- och linsskivor (shami kebab)
Laga populära indiska partykebabar till Diwali gjorda med lammfärs och linser, smaksatta med kryddor och skärpta med färsk koriander, ingefära och chili
Vegokebab på kålrot med lökringar, röd sås och yoghurt
Kebab på kålrot, ja du läste rätt! Fyll pitabröd med kryddiga skivor av kålrot, krispigt friterade lökringar, en röd chilisås och len svalkande yoghurt. Toppa gärna med surkål.
Lammshashlik med rosmarin och vitlök
Lammköttsben är perfekt för dessa turkiska kebab, grillade med gröna paprikor och rödlök
Kyckling souvlaki
Marinera kycklingen för dessa grekiska kryddade kebabs så länge som möjligt för att suga upp all smak och göra den riktigt mör. Servera med varmt bröd, sallad och tzatziki
Lamm souvlaki-spett
Gör en stor sats av dessa delikata grekiska kebab, sedan frysa några för en solig dag
Getkebabber med korianderdressing
En ofta förbisedd kött, den långsamt tillagade axeln av get i dessa kebabber har en subtil, umami smak. Använd lamm som alternativ, om du föredrar
Kycklingkebab
Upplev smaken av Medelhavet med våra saftiga kycklingkebab som är smaksatta med en unik blandning av kryddor, inklusive vitlök, chili och oregano. Dessa läckra kebab är perfekta för en snabb och smakrik måltid, som kan grillas till perfektion och serveras med dina favorittillbehör.
Årets rätt 2022 – Vildsvinsrulle
Årets rätt 2022 – signerad Gustav Leonhardt, Årets kock 2021, är en grillad vildsvinsfärs med hummus, kryddpepparinkokt gurka, hackad bladpersilja, aioli, syrad rödkål och smörbakad gul lök. Dessa fantastiska råvaror lindas in i tunnbröd som gärna grillas på innan den avnjutes.
Hara bhara kabab
Njut av dessa veganska patties som är en populär snacks i norra Indien, med en grön ton från spenaten. Servera med din favoritchutney - vi valde mango