
Pancetta, ärtor och sparris orecchiette-gratäng
Testa detta smakrika pastarecept för vårgratäng som fungerar utmärkt som en mellanveckorsmåltid för familjen och som fryser mycket bra. Vi har använt orecchiette, men du kan använda vilken pasta du vill

Pancetta Wrapad Fläskfilé
Detta vore den perfekta rätten att servera din familj ikväll, eller egentligen när som helst denna vecka. Du kunde till och med servera det som en fin julaftons- eller juldagsmiddag!

Pancetta, datum & chorizoköttbullar
Fyll medjool-datum med chorizo och linda in i pancetta för en ny variant av köttbullar, med en enkel tomatssås. En stor tapas-inspirerad rätt för underhållning

Pancettalindad fisk med sparris och citronmajonnäs
Detta är ett ganska enkelt recept som jag baserat på australiensiska tidningen Delicious. Fisken jag använde här går kanske inte att få tag på i Sverige varför jag skriver en generaliserande beskrivning. Originalreceptet är för "vit" fisk men jag har även testat med havsöring.

Pancetta och salvie-omslutna chipolatas
Uppdatera dina grisar i filtar genom att byta ut ränderad bacon mot pancetta - de kan fortfarande monteras lätt dagen innan

Pancetta- och färsfylld lammstek
I denna pancetta- och färsfyllda lammstek möts medelhavssmakerna från persilja, citron och timjan i en harmonisk och smakrik kombination med det saftiga lammköttet och den knapriga pancettan. Detta recept bjuder på en unik och smakrik upplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.

Pancetta & pepper piperade
Ägg knäcks ner i en rik tomatsås med pancetta i denna traditionella basque-inspirerade rätt - perfekt för brunch eller en måndagsmiddag

Pancettalindad getost med rödbetscrudité
En färgglad och smakrik förrätt med doft av rosmarin och rökt pancetta som är rökt skinka från Italien. Det går naturligtvis bra att ersätta den med vanligt bacon eller lufttorkad skinka.

Pancettapasta med oliver och ruccola
I denna italienska pastarätt möts smakerna av krämig mascarpone, salta pancetta och friska ruccola i en underbar harmoni. När du kombinerar lumaconipastan med oliver, persilja och en generös mängd pancetta skapas en rätt som är lika vacker som den är smakrik.

Pasta med pancetta och zucchinitapenade
I denna italienska pastarätt möts smakerna av knaprig pancetta, färsk gräslök och krämig zucchinitapenade i en underbar harmoni. När allt kombineras med färsk pasta och saftiga romantikatomater skapas en rätt som är lika vacker som den är smakrik.

Pancettawraps med kyckling
Dessa italienska snacks är en favorit för BBQ och perfekta för en sommarlunch

Pancettapasta med vitt vin och persilja
En härlig pancettapasta med vitt vin går snabbt att svänga ihop och smakar utmärkt. Pancettan är härligt krispig och grädden gör rätten krämig. Servera med persilja och körsbärstomater.

Pancettapasta med pesto och rucola
Det italienska, rimmade och lufttorkade sidfläsket tillför oerhört mycket god smak till vilken rätt man än tillagar. Här får den verkligen blomstra, tillsammans med färsk pasta, pesto och rucola. Det är bara att äta och njuta.

Snabb pancetta, purjolök & gorgonzolapasta
Kombinera den salta gräddigheten i gorgonzola med söta, karamelliserade purjolökar och knaprig pancetta. Det är en enkel rätt att tillverka, men exploderar med smak

Kål puttrat med pancetta
Kål puttrat med pancetta, vitlök och lök, en hälsosam sidorätt att kombinera med vilket protein som helst, är ett gott sätt att äta dina grönsaker!

Perfekt pancetta & rostlöksfylld kalkon
Fyll din julskinka med lök och timjan för en smakrik huvudrätt. Att trycka pancetta under skinnet hjälper till att hålla det vita köttet vackert saftigt

Fennel & pancetta minestrone
Gör denna minestrone-soppa med pancetta, makaroner, fänkål och ärtor för en härlig lunch eller enkel middag mitt i veckan. Servera med pesto och knaprigt bröd

Italiensk sallad med knaprig pancetta
Ge en ny twist på tricolore-salladen genom att lägga till kronärtskockor till den traditionella mozzarellan, tomaterna och basilikan

Marmite & pancetta spaghetti
Lita på oss när vi säger att det fungerar. Även de som avskyr Marmite kommer att älska denna umamirika pastarätt med knaprig italiensk bacon

Puylinser & pancetta
Den här sidorätten är perfekt för en fransktemad middagsbjudning, med fint hackade grönsaker, rödvin, sherryvinäger och timjan

Salvia & timjan kalvlever med vilda svampar & pancetta
Tror du inte om lever? Den här smakrika, stekta versionen med örter, svampar och bacon på toast kan omvända dig

Chipolatas insvept i salvia och pancetta
Uppdatera den festliga favoritdekoreringen pigs-in-blankets genom att täcka korvarna med italiensk bacon och ört

Krämig pancettapasta med getost och paprika
Gillar du smaken av getost, honung och rosmarin så är det här receptet för dig. Pastasåsen får du genom att blanda stekt pancetta och paprika med crème fraiche. Den lyxiga, krämiga och lite söta smaken är en ljuvlig kombination med sältan från pancettan. Servera såsen med tagliolini och sallad.

Korv, pancetta och rosmarinpinnar
Att sticka chipolatas med rosmarin ger inte bara smak utan är också ett stilrent alternativ till pigs in blankets