Pad thai

I denna utsökta pad thai-förberedelse möts frysta räkor med skal, risnudlar och en rad smakrika ingredienser som olja, rödlök, ättiksprit, fisksås, ostronsås och socker, för att skapa en rätt som är lika färgglad som den är smakrik. Med denna enkla och snabba recept kan du ta dig tillbaka till Thailands gatukök, direkt i ditt eget hem.

Pad Thai

I denna smakrika och färgglada rätt möts thailändsk exotism och enkelhet i en underbar kombination av krämiga risnudlar, saftig kyckling och krispiga grönsaker, allt toppat med knapriga jordnötter. Med hjälp av den aromatiska woksåsen skapas en makalös smakupplevelse som kommer att förälska dina smaklökar i den thailändska matkulturen.

Pad thai med kyckling

Pad thai är en klassisk thailändsk nudelrätt som du här serverar med kyckling. Kycklingfiléer, risnudlar, morötter, chilifrukter och böngroddar är några av ingredienserna i denna rätt som sedan smaksätts med bland annat fisksås och lime.

Pad thai – nudelwok med cashewnötter

Dröm dig bort till en thailändsk strand med en pad thai, wokade äggnudlar med purjolök, paprika, ägg och sambal oelek. Schnitzel från rapsgrisbog gör sig bra i woken. Servera med rostade cashewnötter och lime. Lite som en minisemester.

Pad Thai med krispig tofu

Min familj älskar pad thai och varje gång vill jag laga rätten med djup och kraft. Min lilla hemlighet är jordnötssmör som gör min pad thai extra krämig och läcker. Platta risnudlar och krispiga grönsaker är grunden och här med frasigt stekt tofu. Det är också supergott att blanda ner färska böngroddar och räkor mot slutet. Du kan också tillsätta andra grönsaker som strimlad morot och färsk knipplök.  Recept från boken “Asiatisk mat” (Semic).

Pad Thai – Stekta Nudlar Thai Style

Pad thai med räkor och minimajs

I detta recept för Pad thai möts asiatiska smaker i en underbar kombination av saftiga räkor, knaprig minimajs och färska böngroddar, allt blandat med risnudlar och en söt och salty sås. Detta thailändska klassikerrecept är en smakupplevelse som kommer att föra dig till de thailändska gatukökens värld.

Tempeh pad Thai

Lägg till proteinrikt tempeh i den här pad Thai för en enkel middag mitt i veckan. Byt ut mot tofu, kyckling eller räkor om du vill

Hälsosam Pad Thai

Blanda kyckling med risnudlar och stekta grönsaker för att skapa en hälsosam och smakrik middag. Det finns även en vegansk variant som använder jordnötssmör (se tips nedan)

Raw Pad Thai med Bellaverde

I denna innovativa Raw Pad Thai med Bellaverde möts asiatiska smaker med svensk kreativitet, där zucchini och morot bildar en färsk och krispig bas som möter en rik och krämig dressing gjord på jordnötssmör och limejuice. Tillsammans med avokado, böngroddar och en nypa honung skapas en smakupplevelse som är både ny och bekant, en verkligt unik tolkning av en klassisk favorit.

Enkel Pad thai

I denna enkla och smakrika variant av thailändsk street food förenas äggnudlar, krispiga grönsaker och saftig svamp i en underbar symfoni av smaker. Med hjälp av färdig pad thai-sås kan du snabbt och lätt skapa en autentisk thaimiddag som imponerar på både vänner och familj.

En-pannaraké med thailändsk pad Thai

Gör en lätt och fräsch version av den klassiska thailändska nudelrätten. Vem behöver take away?

Phad thai med räkor

Laga en enkel och underbart god Pad thai på vardagskvällen. Pad thai är en klassisk thailändsk nudelwok med sötsyrlig dressing som kan innehålla olika typer av kött eller skaldjur. Den här smarriga varianten är fylld med räkor och toppas med knaprig salladslök.

Lättlagad fried rice med stekt ägg

I detta recept kombineras enkla ingredienser som ris, fryst wokmix och ägg till en smakrik och lättlagad måltid, som får en extra kick av syrlig lime och smakrik pad thai woksås. Detta är en perfekt rätt för en stressfri kväll när du vill njuta av en välsmakande och snabblagad måltid.

Enkel nudelwok med kyckling

En lättlagad wok med kyckling, äggnudlar, sockerärtor, paprika och morot. Smaksätter gör pad thai-woksås, vitlök och koriander. Perfekt vardagsmiddag som även är god i matlådan dagen efter.

Enkel nudelwok med kyckling

En lättlagad wok med kyckling, äggnudlar, sockerärtor, paprika och morot. Smaksätter gör pad thai-woksås, vitlök och koriander. Perfekt vardagsmiddag som även är god i matlådan dagen efter.

Malda sojapork med risnudlar

Detta recept använder två typer av soja - ljust för smaksättning, mörkt för sin rika karamellfärg

Recept på Drunken Noodles

Starka, umami och lätt söta, detta recept på Drunken Noodles är inspirerat av den populära thailändska gatumaten pad kee mao.

Pad kra pao

I det thailändska köket finns en rätt som kombinerar hetta och sötma på ett unikt sätt: Pad kra pao. Med smakrika ingredienser som röd chili, vitlök och ostronsås, tillsammans med fläskfärs och färska grönsaker, skapas en smakupplevelse som är både smakrik och tillfredsställande.