Enkel nudelwok med kyckling
Medel

Enkel nudelwok med kyckling

En lättlagad wok med kyckling, äggnudlar, sockerärtor, paprika och morot. Smaksätter gör pad thai-woksås, vitlök och koriander. Perfekt vardagsmiddag som även är god i matlådan dagen efter.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva rödlöken. Skala och skär moroten i tunna skivor. Skala och riv vitlöken.
  2. 2
    Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av dem i ett durkslag.
  3. 3
    Stek grönsakerna 3-4 minuter i hälften av oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg grönsakerna på en tallrik.
  4. 4
    Stek kycklingen i resterande olja, i omgångar, 5 minuter per omgång. Krydda med salt och peppar.
  5. 5
    Lägg tillbaka grönsakerna tillsammans med kycklingen i stekpannan, tillsätt woksåsen och nudlar. Blanda ordentligt och låt det bli varmt.
  6. 6
    Hacka koriandern grovt och strö över woken.