Majsbröd med chili
Förvandla din måltid till en smakresa med detta underbara majsbröd, fyllt med den sötma från majskorn och en kick från den milda green chilin. Detta recept guidar dig genom att skapa ett fantastiskt bröd som kombinerar det bästa från durumvetemjöl, kärnvetemjöl och majsspad, för att skapa en smakupplevelse utöver det vanliga.
Majsbröd
Majsbröd är ett gott och mättande bröd som är otroligt fluffigt och saftigt. Majsbrödets deg består i huvudsak av mjölk, mjöl, vatten, jäst, majsolja och avrunna majskorn.
Hembakat majsknäcke med frön
Ett knäckebröd är ett gott sällskap till vilken måltid som helst. Här är en variant med majsmjöl och fröer som gör det hembakta knäckebrödet extra sprött och smakrikt. Det är dessutom lättbakat och glutenfritt!
Ukrainska majsmjölkullor
Rör ihop dessa smarriga söta majsmjölkullor, fyll dem med pecannötter, valnötter eller pistaschmandel. Majsmjöl är en av de mest älskade ingredienserna i ukrainsk mat
Veganska majsvåfflor med rårörda bär
Upplev sommarens sötma med dessa underbara veganska majsvåfflor, som serveras med en syrlig och färsk rårörda bärmix. Med en perfekt balans av crunchiga våfflor och söta bär är detta recept en given succé för alla som vill njuta av en läcker och växtbaserad frukost eller brunch.
Paprikor fyllda med majs, chili & ost
En vegetarisk huvudrätt, perfekt för en tillfredsställande måltid
Ostgratinerade nachos och tomatsalsa pico de gallo
Gyllene majs och krispiga nachos gratinerade i ugn är receptet för en lyckad tacokväll. Styrkan på tacosåsen styr hettan på den här populära nachorätten. Servera gärna med den mexikanska tomatsalsan Pico de gallo. Smaker för den rätta texmexstämningen. En salsa som passar lika bra som tillbehör till kyckling som dipp till nachos.
Laddade kalkon Santa Fe bakade potatisskal
Smala potatisskal fyllda med Santa Fe-stil med måttligt kryddad kalkon, svarta bönor, majs och tomater toppade med ost - du kommer inte att kunna sluta efter bara en!
Kycklingtaquitos
Hemma gjorda taquitos är som rullade quesadillas - perfekta för doppning i salsa. Du kan göra dem med majs- eller vetetortillas (majs har mer smak, men vetetortillas är lättare att rulla). De är frysvänliga, så gör en extra sats att njuta av senare!
Ljusa muffinsfrallor
Härliga frukostfrallor där den lösa degen klickas ner i en muffinsplåt, det gör frallorna luftiga och fina. Degen är gjord av en hemgjord glutenfri mjölmix bestående av majs-, havre-, ris- och potatismjöl. Förvara de ljusa frallorna i frysen och ta fram efterhand.
Lingonlimpa
Lingonlimpan är en smakrik och saftig brödspecialitet som bjuder på en unik kombination av texturer och smaker, perfekt att avnjuta på morgonen eller som en härlig eftermiddagsmellanmål. Med sin mix av havregryn, russin och linfrön skapas en genuin och välbalanserad smakupplevelse som kommer att trollbinda dina smaklökar.
Fröknäcke
Enkelt och gott glutenfritt hemlagat knäckebröd, fullt med olika sorters fröer. Bryt fröknäcket i oregelbundna bitar och servera med goda röror till. Även en utmärkt gå bort present! Är det svårt att få det jämnt kan du lägga ett bakplåtspapper ovanpå och rulla med kavel över.
Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär
Upplev magin i köket med vår Dutch baby, en fluffig och luftig ugnspannkaka som fylls med sötma av blåbär och en hint av vanilj. Denna underbara kombination av ägg, mjölk, mjöl och friska bär skapar en oförglömlig dessertupplevelse som kommer att förtjusa dina smaklökar.
Fred’s macka med oxbringa, rotfruktschutney & senapsdressing
Den här välmatade mackan tackar man inte nej till på en picknick! Rimmad oxbringa tar några timmar att koka, men sköter sig förstås själv i grytan. Chutneyn på rotfrukter ger chilihetta och dressingen piggt drag av dijonsenap och pepparrot.