Dim Sum
Goda knyten som innehåller kyckling, purjolök och sesamolja. Knytena ångkokas och får en god och lätt känsla. En god sojasås med sesamfrön, kajennpeppar och sirap är ett suveränt tillbehör!
Sesamräkor
Upptäck smaken av Asien med våra Sesamräkor, där stora, saftiga räkor möter en explosiv blandning av sesamolja, vitlök, chili och ingefära. En perfekt kombination som kommer att föra din smakupplevelse till en ny nivå med sin unika balans av kryddor och det knapriga tuggmotståndet från rostade sesamfrön.
Jordnötskyckling med salt chiligurka
Festliga munsbitar av kycklingfilé som får smak av en asiatisk marinad med två sorters soja och sesamolja. Rulla i salta jordnötter och bjud med salt chiligurka! Perfekt tilltugg på mingelpartyt eller buffébordet som är enkelt och smidigt att förbereda.
Scallion pancakes – kinesiska pannkakor
I dessa krispiga kinesiska pannkakor möts asiatiska smaker i en perfekt harmoni, där salladslök och sesamolja skapar en unik och aromatisk upplevelse. Med en kombination av mjuka och knapriga texturer blir dessa scallion pancakes en oförglömlig smakupplevelse.
Dumplings med färs och ingefära
I dessa smakrika dumplings möts asiatiska smaker i en perfekt harmoni, med saftig färs, fräsch salladskål och en hint av skarp ingefära. Med en kombination av japansk soja, sesamolja och sötma från strösocker skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja din middag.
Koreansk råbiff
Koreansk råbiff kallas för yukhoe. I vårt recept får lövbiff smak av en ljuvlig marinad och finstrimlas innan det serveras med krispigt, sött päron och krämig äggula. Servera denna oxtartar som lyxig förrätt, gärna på salladsblad.
Frasiga lammknyten
Frasiga lammknyten är en smakupplevelse som kombinerar det bästa från öst och väst, där lammfärsens rika smak möter den kryddiga hetta från röd chilifrukt och den djupa umamismaken från ostronsås. När du tar en tugga av dessa krispiga knyten kommer en explosion av smaker att fylla din mun, från den fräscha ingefärans sting till vitlöksklyftornas mjuka sötma.
Snabbgravad lingon- och sichuanlax med sesammajonnäs
Snabbgrava lax på fyra timmar med hjälp av en marinad som får gravningsprocessen att komma igång kvickt. Här är en variant med lingondryck som ger en bärig underton och kinesisk sichuanpeppar med kittlande pepparsmak. En sesammajo passar fint till!
Boveteplättar med kyckling och gurka i sojadressing
Upplev en smakrik resa med boveteplättar som grund, fyllda med saftig kyckling och fräsch gurka, allt sammanfogat av en krämig sojadressing. Detta unika recept kombinerar asiatiska smaker med en europeisk twist, skapande en otroligt aptitlig och välbalanserad förrätt.