Schnitzel med grillade grönsaker

Vegetarisk schnitzel med grönsaker och pommes. En supergod vegorätt som går snabbt att slänga ihop.

Schnitzel, grundrecept

Laga en klassisk schnitzel som imponerar på hela familjen med detta enkla grundrecept. Med krispiga ytor och saftiga köttskivor blir det en oförglömlig måltid som kombinerar tradition med modern smak.

Schnitzel med senapsdipp

Indulgera i en smakrik upplevelse med vår schnitzel med senapsdipp, där krispiga fläskschnitzlar möter en krämig och piquant dipp, serverad med knapriga gurkskivor och mjuka potatisar. Detta enkla men eleganta recept bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.

Schnitzel med kapriskräm

Schnitzel är en typisk centraleuropeisk maträtt som inte bara är fantastisk god utan också enkel att tillaga. Kapriskrämen blir pricken över i:t i denna måltid som du svänger ihop med bland annat kapris, gräslök och smetana. Hjärtsalladen och potatisen knyter ihop detta till en perfekt vardagsrätt!

Schnitzel med krämig kimchi

Ikväll serveras en krispig schnitzel med härlig kimchikräm. För att balansera upp hettan dukas det även fram kokt ris och solrosskott. Laga och njut!

Schnitzel med korianderkålsallad

Snabblagad, enkel och god mat blir detta. Vegoschnitzeln steks och riset kokar samtidigt som du rör ihop en fräsch kålsallad med extra god dressing av mirin, soja och sesamolja. Servera med aioli och citronklyftor, fräscht enkelt och gott.

Pikant schnitzel med pressad potatis

I det här receptet på pikant schnitzel möts en rad exotiska kryddor som malen spiskummin, koriander och kardemumma i en smakrik harmoni, som kombineras med den klassiska schnitzel-rätten och serveras med en krämig pressad potatis. Resultatet är en unik och välsmakande måltid som kommer att förhöja dina middagsstunder.

Kalkon schnitzel med rucola- och granatäppelsallad

Med användning av mager kalkon och doftande mandel i paneringen gör denna smakrika och snabba schnitzeln till en lätt middag på mitt veckan för en person som är lite mer dygdig

Fläsk schnitzel

Barn älskar allt som är panerat och enkla schnitzlar kommer inte att besvika

Fläsk schnitzel med tomat- och kaprisås

En lätt, förberedd middag med en syrlig sås

Bonesto schnitzel

Panerad schnitzel med persiljestompad potatis

I denna läckra rätt möts knaprig panering och saftig schnitzel i perfekt harmoni, serverad med en crémeaktig persiljestompad potatis som förhöjer smakerna till nya höjder. Olivoljan och kaprisen ger en extra touch av färskhet och umami som kompletterar rätten på ett fantastiskt sätt.

Krispig schnitzel med avokadodipp

Dessa vegoschnitzlar är överraskande goda! Särskilt när de får den där krispiga ytan i stekpannan. Att tillsammans med ugnsstekt potatis doppa i avokadodippen kommer få vilken dag som helst att kännas som fredag.

Burgare med vego-schnitzel och avokadoröra

En smakrik och färgstark burgare som kombinerar det bästa av vegetariskt och medelhavskök. Med krispiga vego-schnitzlar, krämig avokadoröra och färska tillbehör är det här en rätt som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

Schweizisk ost-schnitzel

Piffa upp några fläskkotletter med detta läckra schweiziska recept

Grillad fläskschnitzel med currystekt blomkål

Grillad schnitzel av fläskkött med currystekt blomkål går snabbt att laga. Blomkålen steker du i en panna på grillen och kryddar indiskt med curry och kummin. Servera fläskschnitzeln med blomkålen, naanbröd och matyoghurt smaksatt med mango chutney. Snabbt som indisk take away!

Vegosnitsare

En vego-schnitzel är lite överraskande i sig. Men lägg den i ett hamburgerbröd och dina gäster eller dina egna smaklökar får sig en oväntad upplevelse. Addera några grillade paprikor och hamburgerdressing. Sen är succén ett faktum.

Skinkschnitzel med citron- och kaprissmör

Den här färdigpanerade schnitzeln är verkligen god. Den kommer bäst till sin rätt när den får serveras tillsammans med potatisklyftor och kaprissmör. Och lite citron, sallad och gräslök. Mums!

Tonkatsu

Om du gillar schnitzel så kommer du att gilla det här. Om du gillar japansk mat så kommer att du gilla det här. Och om du dessutom gillar frasigt och friterat så kommer du... du gissar nog rätt, älska det här! Jag själv gör det i varje fall! Om du inte känner dig bekväm med att fritera kan du steka köttet istället. Recept från boken “Asiatiska favoriter” (Bonnier Fakta).

Kycklingschnitzel med rostat grönt & spetskålssallad

En favoritvariant av den klassiska schnitzeln. I detta recept använder vi kyckling. Tips! För att korta ner stektiden på schnitzlarna kan du platta till kycklingfiléerna innan panering. Lägg då filerna i var sin fryspåse och platta till dem genom att banka med botten på en stekpanna.

Örtstekt skinkschnitzel med grekisk potatissallad

En spännande och festlig kötträtt med exotiska inslag. Panera schnitzel gjord på skinka i en röra av gräslök, persilja och basilika. Servera schnitzeln tillsammans med en fräsch potatissallad med smak av tomat, fetaost, lök och gurka.

Ost- och skinksnitzel med rostad potatis

Krångla inte till det mer än nödvändigt! En färdig panerad schnitzel är precis vad du behöver ikväll, och här serveras den ihop med ugnsrostad potatis och ett otroligt smakrikt kaprissmör.

Kalkonschnitzel med citrusglaze

Kalkonschnitzel med citrusglaze är en smakrik och exotisk rätt som kombinerar saftiga kalkonschnitzlar med en söt och syrlig glaze gjord på apelsinmarmelad, mango chutney och en hint av sambal oelek. Denna unika smakkombination ger en spännande twist på den klassiska schnitzeln, perfekt för den som vill prova något nytt och spännande.

Schnitzlar à la lemone

I detta recept för Schnitzlar à la lemone möts den mör och saftiga skinkan med den friska och syrliga smaken av citron, skapande en perfekt balans av smaker. Med en marinad av olivolja, citronskal och kapris, och tillagad till perfektion, blir dessa schnitzlar en riktig kulinarisk upplevelse.