Enkel
Burgare med vego-schnitzel och avokadoröra
En smakrik och färgstark burgare som kombinerar det bästa av vegetariskt och medelhavskök. Med krispiga vego-schnitzlar, krämig avokadoröra och färska tillbehör är det här en rätt som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Börja med att förvandla avokadorna till en krämig och smakrik röra genom att dela, kärna och gröpa ur dem, sedan mosa ihop med arrabiatan och en vitlöksklyfta, och till sist smaksätta med salt och peppar.
- 2Skär tomaterna i tunna skivor och plocka loss salladsbladen så att allt är redo att monteras på burgaren.
- 3Hetta upp oljan i en stekpanna och stek vego-schnitzlarna i ca 5 minuter, vänd dem några gånger under tiden för att få en perfekt stekyta.
- 4Till sist är det dags att montera burgaren: lägg schnitzlarna i hamburgerbröden eller baguetterna och toppa med avokadoröran, tomaterna, salladen och alla andra tillbehör du önskar.