Schnitzel med korianderkålsallad
Enkel

Schnitzel med korianderkålsallad

Snabblagad, enkel och god mat blir detta. Vegoschnitzeln steks och riset kokar samtidigt som du rör ihop en fräsch kålsallad med extra god dressing av mirin, soja och sesamolja. Servera med aioli och citronklyftor, fräscht enkelt och gott.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tillaga riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Tillaga schnitzlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Kålsallad: Hacka koriandern grovt. Riv yttersta skalet från citronen och pressa ur saften. Blanda kål- och morotsmixen, grönkålen, mirin, sojan, sesamoljan, citronskalet och citronsaften. Marinera ca 5 minuter och vänd i koriandern vid servering.
  4. 4
    Skär citronen i klyftor.
  5. 5
    Servera schnitzeln med ris, kålsallad, aioli, sesamfrön och citronklyftor.