
Avokado- och blodgrapecarpaccio
I denna exotiska carpaccio möts syrlig blodgrape och krämig avokado i en explosion av smaker och texturer, förhöjda av en knippe lime, en strimma olivolja och en nypa chiliflakes. Resultatet är en förtrollande och lätt sommarrätt som kommer att förälska din smaklök.

Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja
Upplev en explosion av smaker och färger med denna unika smoothie, där den cremiga avokadon möter bananens sötma och den färska gurkmejans varma, gula nyans. Genom att kombinera färsk ingefära, apelsin och vaniljyoghurt skapas en dryck som är lika läcker som den är upplyftande.

Avokado och örtdressing
I denna färgsprakande och smakrika rätt möts avokadons krämiga textur med en fräsch och kryddig dressing, fulladdad med smaker från vitlök, oregano och chili. Perfekt som en lätt och uppfriskande måltid eller som en smakrik tillbehör till din favoriträtt.

Avokado- och kiwismoothie
Kiwin ger den här smoothien en god syrlighet och blir en kul smak ihop med den krämiga avokadon. Recept ur boken ”Sött utan vitt socker”, Norstedts.

Avokado- och blodgrapessallad med mynta
Den här fräscha salladen förenar de exotiska smakerna av blodgrapefrukt och mynta med den krämiga avokadon, allt på en bädd av krispig fänkål och salladslök. Med en touch av lime och olivolja skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja din måltid.

Avokado- och bönsallad med fetaost
I denna färgsprakande sallad möts avokadons krämighet med fetaostens salta sting och bönsalladens mjuka textur, allt på en bädd av späda salladsblad. Olivoljan förhöjer smakerna och skapar en perfekt balans i denna läckra och näringsrika sallad.

Avokadoröra
Avokado med milt syrlig smetana och smaksatt med vitlök och sambal oelek är perfekt som kall sås till kött eller kyckling.

Kyckling och Avokadosoppa
Avokado, kyckling, gräslök och koriander i en lätt buljong med en touch av lime. Om du är en avokadålärare som jag, kommer du att älska den här soppan.

Avokado med rökt lax och chili
I denna exotiska förrätt möts den rökiga laxen och den krämiga avokadon i en smakexplosion som väcks till liv av den fräscha basilikan och den lite stingande röda chilifrukten. När citrusen från citronen kommer in i bilden skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja dina middagar till nya höjder.

Avokado Tonbagel Smält
Dessa smältor är uppenbarligen inte söta som de kanelbagels, men inte desto mindre, de är läckra. Och super ostiga, vilket ni alla vet att jag älskar lika mycket som allt sött!

Avokado- och ädelostsallad med valnötter
Upptäck smakernas harmoni i denna underbara sallad, där krämiga avokador och smakrika ädelost möts i en frisk och färgglad blandning av färska grönsaker och knapriga valnötter. Varje tugga är en uppvisning i texturer och smaker som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

Avokado- och paprikasallad
För en sommardag som kräver något lätt och uppfriskande, är denna avokado- och paprikasallad en riktig höjdare. Med smakrika ingredienser som silverlök, avokado och gul paprika, tillsammans med en krämig Ajvar Relish-dressing, skapas en perfekt balans av smaker och texturer.

Avokado- och tomatsallad med koriander och mynta

Avokado och rökt lax spelt spaghetti
Spelt pasta ger denna rätt en härlig nötig smak och har högre fiberinnehåll än vanlig pasta. Komplett med rökt lax och avokado som blandats med citron och persilja

Avokado med räkröra
I denna fräscha och smakrika rätt möts havets sötma i form av skalade räkor med den krämiga avokadon och en touch av färsk dill, allt på en bädd av krispig isbergssallad. En perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en underbar och lätt sommarmåltid.

Fullkorns spaghetti & avokadossås
Avokado, mandel och syrlig citron skapar en krämig grön sås till pastan i denna lågkalorilunch eller middag

Crostini med avokado och ädelost
Avokado och ädelost är en sällsynt god smakkombination som här kommer till sin fulla rätt på krispiga crostinis med salta räkor på toppen. Mumsigt drinktilltugg!

Avokado- och jordgubbssalsa
Jordgubbar är gott i så mycket mer än söta desserter! Prova den här avokado- och jordgubbsalsan med koriander och lime. Supergott till grillad lax och kyckling.

Avokado på toast med chorizo och stekt ägg
En snabb och enkel rätt med ägg på toast får en lyft med krämig avokado, kryddig spansk chorizo och några näringsrika pumpakärnor

Avokado- och grön ärtsoppa med räkor, ärtskott och chiliflakes
En värmande och uppiggande soppa på vinterhalvåret. På sommaren kan man likaväl äta soppan kall. Tips på topping att strö över 1 tsk sesamfrön och / eller 1 msk pumpakärnor

Avokado och sparrissallad
I denna färgsprakande sallad möts sommarens fräschör och smak i en underbar kombination av knaprig sparris, krämig avokado och söta paprikabitAR, allt förenat med en doftande dressing gjord på balsamvinäger och olivolja. En perfekt sommarrätt som är lika vacker som den är smakrik.

Avokado med kräftstjärtar

Avokado, räkor & fenolkålcocktails
En modern, lättare version av den retro-liknande förrätten, räkcocktail
