Enkel
Avokado- och paprikasallad
För en sommardag som kräver något lätt och uppfriskande, är denna avokado- och paprikasallad en riktig höjdare. Med smakrika ingredienser som silverlök, avokado och gul paprika, tillsammans med en krämig Ajvar Relish-dressing, skapas en perfekt balans av smaker och texturer.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala och hacka löken. Dela, kärna- och gröp ur avokadoköttet med en sked och skär i tärningar.
- 2Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Ansa och riv isbergssalladen i större bitar ca 5x5 cm.
- 3Blanda lök, avokado, paprika, isberg, ajvar relish och turkisk yoghurt, smaksätt med salt, peppar och citronsaft.