Fiskkakor med syrlig dipp
Fiskkakor med syrlig dipp är en smakrik och spännande rätt som kombinerar saftig fiskfilé med en krispig yta och en syrlig och aromatisk dipp. Med smaker av röd currypaste, asiatisk fisksås och torkade limeblad skapas en unik och exotisk upplevelse som kommer att förhöja dina middagar.
Thailändska fiskkakor med söt chili-dressing
Mixa vit fiskfilé med currypasta och gröna bönor för att göra en zesty förrätt eller snack
Thailändska fiskkakor med söt chili-sås
Få woken att bli varm och smaklökarna att hoppa med dessa klassiska thailändska snacks
Skärgårdssoppa med fisk och dill
Få in skärgården i köket snabbt och enkelt med färdig soppa. Gösen kan du byta ut mot torsk, kolja eller annan vit fisk om du vill.
Accras de morue – Krispiga fiskbollar
I dessa krispiga fiskbollar möts smaken av fräsch torsk med stinget av chili och sötman av lök, allt inlindat i en knaprig yta. När du tar en tugga av dessa accras de morue försvinner gränserna mellan hav och land, och smakerna av Karibien dansar på din tunga.
Rökt havskatt och chorizosalat
Rökig fisk och kryddstark chorizo passar vackert ihop i denna lätta och enkla sallad - rosta grovt vitt bröd med olivolja för att göra knapriga hemmagjorda croutoner
Kryddade krabbkakor med citron- och limemajonnäs
Enkla fiskkakor gjorda av ömtålig skaldjur och vibranta kryddor - koriander, sesam och chili ger en skjuts. Servera med en citronmajonnäs
Räkor med chilimajjo
Enkel fiskrätt som förrätt - den perfekta rätten att dela
Inkokt lax med kokos, röd curry och cashewnötter
Utsökt recept på fisk med inspiration från Asien. Inkokt lax med kokos, röd curry och cashewnötter gör du av bland annat kokosmjölk, lime, currypasta och ingefära. Servera laxen med en fräsch sallad och garnera med mynta.
Rökt öring & pepparrotspâté
Vispa ihop den här fiskdippen med het och pigg mussotston, cream cheese, citron och dill - perfekt för en sista-minuten-partyrätt
Klassiska räkor i gryta
James Martins klassiska fiskrätt är bäst gjord dagen innan och lämnad i kylen över natten - perfekt för en speciell söndagslunch
Rökt lax och vattenkrasse rullar
Dessa dekorativa fiskbitar kan imponera som en snabb canapé, men kräver bara fyra enkla ingredienser rullade upp
Pocherad och rökt laxpâté med bagelrost
En chunky fiskterriner som är lätt att göra och smakar underbart med rostade söta bagels
Kryddad, hemmarökt lax
Den här mångsidiga fisken kan göras några dagar i förväg, denna färska, kokfria laxrätt som starter
Prawn cakes with coriander sambal
Dessa smakrika räk- eller fiskkakor är en perfekt kombination av asiatiska smaker och texturer. De serveras med en fräsch och het sambal som lyfter hela rätten till nya höjder.
Enkel skaldjursplatta
Plundra din lokala fiskhandlare för ett urval som passar din budget och du har en omedelbar imponerande förrätt
Rökt lax à la Skandinavien
Prova en skandinavisk approach till din rökta fisk genom att lägga till dill, pepparrot, citron och rödlök - utmärkt som en del av en delningsplatta
Syrlig räkceviche
Ceviche är en peruansk älsklingsrätt där fiskar av olika slag marineras i en syrlig lag. Här ersätter vi den råa fisken med räkor. Marinaden är en lika het som frisk historia med olivolja, chili, lime och citron. Bitar av mango tillför en angenäm sötma. Supermums!
Dijonnaise
Ta en klick dijonnaise istället för örtsmör till grillad fisk eller nötkött. Passar också utmärkt till en skiva stekt lax.
Ståndsmässig bönor, rökt öring & potatissallad
Visa upp säsongens ingredienser i denna enkla sallad av ömtålig fisk, nya potatisar och bönor i en senap och pepparrotvinaigrette
Selleritartar med rökt lax
Detta är en twist på remoulad - serveras med flaket rökt fisk och dressingblad, det gör en lätt starter
Sparris med sardellmajo och pinjenötter
Grillad grön sparris blir en fräsch förrätt eller gott tillbehör till fisk eller kött. Har du inte gjort sardellmajo förut så måste du absolut testa det. De salta sardellerna matchar majonnäsen fint. Servera gärna den grillade sparrisen med torrrostade pinjenötter, lite sallad och krasse.
Krabb och avokadotoaster med sesam
Denna snabba kanapé kan förberedas på minuter genom att enkelt montera fisken och guacamolen på crostini-bröd
Rökt lax med pepparrotscrème fraîche och rödbetor
Denna snabba sallad kan snabbt förberedas som en imponerande förrätt - fisken höjs helt av kontrasterande smaker