
Enkel
Prawn cakes with coriander sambal
Dessa smakrika räk- eller fiskkakor är en perfekt kombination av asiatiska smaker och texturer. De serveras med en fräsch och het sambal som lyfter hela rätten till nya höjder.
⏱️28 min
🍽️6 portioner
2.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Blanda alla ingredienserna för fiskkakorna, utom oljan, i en matberedare och mixa till en jämn smet. Forma sedan smeten till 12-18 runda kakor och låt dem vila i kylen i upp till 1 dag.
- 2Rengör matberedaren och mixa sedan alla ingredienserna för sambalen till en ljusgrön, fuktig pasta. Smaka av och låt den vila i kylen.
- 3När det är dags att servera, stek fiskkakorna i oljan i ett par minuter på varje sida tills de är gyllene. Servera sedan kakorna på en platta med en skål av sambalen, eller servera som en förrätt.