Prosciuttoinlindad lax med vinägerbräserade rödbetor och oliver
Prova någonting nytt! Med laxfiléer inlindade i prosciutto kommer du garanterat överraska middagssällskapet! Servera laxen men ljuvliga sötsura rödbetor som fått smak av örter från Provencale.
Prosciuttolindad sparris på grillen
I denna underbara sommarrätt möts sparrisen och den salta prosciutton i en perfekt harmoni, där crunchiga baconskivor omfamnar de mjuka sparrisarna och förhöjer deras naturliga sötma. När de träffar grillens värme utvecklas smakerna till en oförglömlig upplevelse.
Pizza prosciutto
Bjud in på pizzafest! Prosciutto är underbart gott att toppa pizzan med, och passar fint till färsk ruccola. Pizzadegen räcker till fyra pizzor.
Tortano med grönpepparost och prosciutto
I detta recept för Tortano kombineras det klassiska italienska brödet med smakrika ingredienser som grönpepparost och prosciutto, skapande en perfekt balans av salta och nötiga smaker. Med babyspenat och smör tillkommer en fräsch och lyxig touch som förhöjer upplevelsen av detta underbara bröd.
Pizza med olivkräm och prosciutto
Egen pizzadeg slår väl ändå det mesta, det tar en liten stund men är värt den tiden. Pizzans innehåll kan varieras i oändlighet, här ersätts den klassiska tomatsåsen av en olivkräm som görs av gröna oliver, vitlök och olivolja. På pizzan lägger du smakrik skinka, körsbärstomater och mozzarella.
Pizza med olivkräm och prosciutto
Egen pizzadeg slår väl ändå det mesta, det tar en liten stund men är värt den tiden. Pizzans innehåll kan varieras i oändlighet, här ersätts den klassiska tomatsåsen av en olivkräm som görs av gröna oliver, vitlök och olivolja. På pizzan lägger du smakrik skinka, körsbärstomater och mozzarella.
Cordon Bleu
I denna smakrika variant av Cordon Bleu möts saftiga skinkschnitzlar med crémeaktig ost och knaprig prosciutto cotto i en perfekt harmoni. Med en lagom nypa svartpeppar och en hint av dijonsenap skapas en upplevelse som höjer den klassiska rätten till nya höjder.
Cappelletti in brodo
I den italienska klassikern Cappelletti in brodo möts smaker från fläskfärs, Prosciutto och mortadella i en silkeslen buljong, serverad med hemmagjord pastafylld med en rik och krämig fyllning. Detta traditionella recept är en sann upplevelse för smaklökarna, där varje komponent harmoniserar för att skapa en autentisk italiensk matupplevelse.
Tapenademarinerad sparris
I denna underbara rätt möts sparrisen med de salta och umami-rika smakerna från ansjovis och oliver, allt sammanbundet av en krämig olivolja och toppat med knaprig prosciutto. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Filodegspaj med rödlök, tomat och mozzarella
Fantastisk, god och frasig paj av filodeg. Filodegsskalet fyller du med fräst rödlök och mozzarella. Gör en äggstanning med extra mycket tomatsmak från soltorkad tomatcrème och fyll skalet med. Perfekta tillbehör till filodegspajen är prosciutto, oliver och sallad.
Rotisserikyckling med parma och citron
Tunna skivor parmaskinka gör kycklingbrösten extra saftiga. Och citronfyllningen bjuder på en lätt frisk smak som balanserar fint med den marockanska kryddblandningen ras el hanout
Pizza crudo
Pizza crudo är en klassisk napolitansk pizza som toppas med tomatsås, mozzarella, oliver, kapris och lufttorkad skinka. Hur mumsigt som helst! Pizzan på bilden är bakad i en vedugn, vårt recept är anpassat för hemmabruk och resultatet ser annorlunda ut men blir minst lika gott.