Wokad shiitake, bok choy, salladslök och cashewnötter

Äggnudlar med bok choy och fläsk

Äggnudlar med bok choy och kinesiskt barbecuefläsk.

Lammstek med friterad palsternacka

Asiatisk pak choisallad med soja- citrussås och torrostade jordnötter

Pak choi är en kinesisk salladskål och kallas även bok choi och finns i mycket välsorterade grönsaksdiskar eller asiatiska livsmedelsbutiker. Om man inte hittar Pak Choi kan man dubbla mängden babyspenat och rucola.

Veganbuljong

En värmande, hemmagjord veganbuljong från Anna Ottosson's bok "Hälsodrycker". Utgiven av Bonnier Fakta.

Potatis- och purjolökssoppa

Ett repect på potatis- och purjolökssoppa med knaperstekt bacon och finklippt gräslök från Monika Ahlbegs bok "Soppa med tillbehör".

Krämig blomkålssoppa

Ett recept på en krämig blomkålssoppa med färskost, gräslök och rostade pinjenötter tagen ur Monika Ahlbergs bok "Soppa med tillbehör".

Tomatsoppa med rostade tomater och mozarella

En god och mättande tomatsoppa som toppas upp av de ungsrostade kvisttomaterna, bitarna av mozarella och den färska basilikan. Receptet är hämtat ur Monika Ahlbergs bok "Soppa med tillbehör".