Pavlova

Pavlova är en luftig och söta efterrätt som består av en krispig äggvitebaserad botten täckt med vispgrädde och färska frukter. Denna underbara dessert är en perfekt kombination av texturer och smaker, med den knapriga ytan och den fluffiga grädden som skapar en oförglömlig smakupplevelse.

Pavlova med passionsfruktsgrädde och röd fruktkompott

Pavlova med passionsfrukt

Pavlovarulle

I denna himmelska Pavlovarulle möts luftiga äggvitor med sötma av jordgubbar och créme, för att skapa en somrig dessertupplevelse som smälter i munnen. En perfekt kombination av krispiga och mjuka texturer, som garanterat kommer att bli en sommarfavorit.

Pavlovatårta

Marängtårta med bär – Pavlova

Rabarbercurd

En somrig curd med rabarber är gott till det mesta. Bred den på rostade mackor, gör en marängswiss med vaniljgrädde eller bjud på en maffig pavlova med jordgubbar. Tänk på att curden absolut inte får koka. Då koagulerar äggen och curden blir grynig istället för slät.

Små pavlovor med nutellaswirl, salt kolasås, grädde och hasselnötskross

Upplev en explosion av smaker med dessa små pavlovor, fyllda med den krämiga nutellasmaken, den salta kolasåsen och den fluffiga grädden, allt toppat med en knaprig hasselnötskross. Detta är den perfekta desserten för att imponera på dina gäster med en kombination av klassiska och moderna smaker.

Marängtårta med bär – Pavlova

Små pavlovor med nutellaswirl, salt kolasås, grädde och hasselnötskross

Söta portionspavlovor, underbart som avslutning på finmiddagen eller nyår! Receptet ger 8-10 små fina pavlovor. Recept från boken “Smårätter med guldkant” (The Book Affair).