Medel
Pavlova
Pavlova är en luftig och söta efterrätt som består av en krispig äggvitebaserad botten täckt med vispgrädde och färska frukter. Denna underbara dessert är en perfekt kombination av texturer och smaker, med den knapriga ytan och den fluffiga grädden som skapar en oförglömlig smakupplevelse.
⏱️60 min
🍽️8 portioner
3.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 175 grader.
- 2Vispa äggvitan till ett hårt skum. Vispa ner sockret, lite i taget.
- 3Vänd ner vitvinsvinägern, maizenan och vaniljsockret med en slickepott. Vänd ner försiktigt, så att du inte trycker ut luften ur smeten.
- 4Klicka ut små moln på ett bakplåtspapper.
- 5Grädda i ca 1 timme.
- 6Låt svalna i ugnen. Öppna inte ugnsluckan, för då sjunker pavlovan ihop.
- 7Dekorera pavlovan med vispad grädde.