Gochujang stroganoff med tofu
Gochujang stroganoff med tofu är en enkel vardagsrätt med det lilla extra! Gochujang, den koreanska chilipastan, gör denna stroganoff lagom het och med en djupare smak. Servera med ris, skivad salladslök och färsk koriander.
Gochujangpasta
I denna smakrika gochujangpasta möts asiatiska och italienska influenser i en explosion av hetta och fräschör, där den koreanska gochujangpastan möter spaghetti och färska lime- och tomatnoter. Med sitt unika kryddiga smakprofil kommer denna pasta att ta din middag till en ny nivå av kulinarisk upplevelse.
Grillad sparris med gochujangmajonnäs
Här möts sparrisen lena smak och chilimajonnäsens hetta i en lättlagad och vacker vårrätt. Sparrisen grillas snabbt och toppa därefter med gochujangmajonnäsen, krispiga sjögräschips och koriander.
Asiatisk fänkålssallad
I denna asiatisk fänkålssallad möts fänkålens distinkta lakritssmak med salladslökens fräschör och en härlig kick av gochujangpasta eller srirachasås. Resultatet är en smakrik och aromatisk sallad som förhöjer smaklökarna med en perfekt balans av sötma, syra och hetta.
Grönkålssallad med pepparrot och yozo
I denna exotiska grönkålssallad möts asiatiska smaker i en underbar harmoni, där den friska grönkålen och den krispiga silverlöken får sällskap av en het och söt dressing med yozo, gochujang och sesamolja. Detta är en smakupplevelse som kommer att förvåna och förtjusa dina smaklökar!
Stir fry ramen
I detta smakrika stir fry-ramen möts asiatiska smaker i en färgsprakande blandning av krispig broccoli, saftig morot och söt paprika, allt förenat av en kryddig gochujang-sås. Med en hint av färsk ingefära och en skvätt soja skapas en härlig balans av smaker som kommer att göra denna rätt till en ny favorit.
Popcorn tofu
I denna oemotståndliga rätt möts asiatiska smaker i en underbar kombination, där krispigt friterad tofu möter en söt och het sås. Resultatet är en explosiv smakupplevelse som kommer att förvåna dina smaklökar och lämna dig begärande mer.
Koreansk hetsöt misotorsk med shiitake
I denna koreanska inspirerade rätt möts den saftiga torskryggen med en explosion av smaker från den hetsöta misosåsen, fräsch från shiitakesvampen och sötma från honungen. Det är en unik kombination som kommer att föra din smakupplevelse till en ny nivå.
Korean fried chicken
Du hörde rätt. Krispig, frasig och mör kyckling med en gudomligt god, het och sötsur sås – dessa godingar får du bara inte missa! Recept från boken “Asiatiska favoriter” (Bonnier Fakta).