Popcorn tofu
Enkel

Popcorn tofu

I denna oemotståndliga rätt möts asiatiska smaker i en underbar kombination, där krispigt friterad tofu möter en söt och het sås. Resultatet är en explosiv smakupplevelse som kommer att förvåna dina smaklökar och lämna dig begärande mer.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp socker, gochujang, soja, risvinäger och sesamolja i en kastrull. Låt koka till en simmig sås, ca 5 minuter på medelvärme.
  2. 2
    Skär tofun i ca 2 cm stora tärningar.
  3. 3
    Hetta upp oljan i en kastrull till 170–180°C.
  4. 4
    Blanda runt tofun i majsstärkelsen. Fritera i omgångar tills tofun får lite färg och är krispig.
  5. 5
    Skär salladslöken i tunna skivor. Blanda tofun med såsen och toppa med salladslöken, servera direkt.