Bakad blomkål med hummus
Upptäck en ny dimension av smaker med vår bakade blomkål, som med enkelhet och elegans lyfts till en höjdpunkt av vegetarisk matlagning. Med en harmonisk kombination av olivolja, salt och svartpeppar förvandlas blomkålen till en läcker och hälsosam måltid som kommer att förhäxa dina smaklökar.
Tabbouleh med citron
I denna fräscha och smakrika tabbouleh-sallad möts söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni, där knapriga paprikor, saftiga tomater och färska örter dansar tillsammans med cremig couscous. Med en skvätt färskpressad citronjuice och en stråle olivolja blir denna sallad en riktig sommarfavorit.
Icli köfte - turkisk kibbeh
Icli köfte är en smakrik och aromatisk turkisk specialitet som kombinerar det bästa av bulgur, mannagryn och välsmakande kryddor i en perfekt krispig yta och saftig fyllning. Med ingredienser som olivolja, tomatpuré och chilipulver skapas en explosion av smaker som kommer att förhöja din måltid.
Michaelas hummus till tapas
I den här varianten av hummus möts smakerna från Medelhavet i en krämig och aromatisk röra, där kokta kikärtor, färskpressad citronjuice och rostade sesamfrön skapar en perfekt balans. Servera den som en del av en tapas-upplevelse och upptäck hur dess unika smakprofil kan förhöja varje tillfälle.
Labneh-bollar
En specialitet från Mellanöstern som är enkel att göra även om den tar lite tid då yoghurten behöver rinna av 1 dygn. Resultatet blir härligt krämiga och syrliga bollar som är smaksatta med frisk mynta. Servera gärna till stekt eller grillat kött, eller som tillbehör till mezebordet.
Baba ganoush
I den här smakrika röran möts auberginens rika, smöriga karaktär med vitlöksklyftornas sting och tahinis krämiga hetta, allt i perfekt balans. Servera den syrliga och salta baba ganoushen med krispiga pitabröd och en strössel av färsk persilja för en oförglömlig smakupplevelse.
Vegetarisk smörgåstårta med hummus och vitost
Denna vegetariska smörgåstårta är en färgsprakande och smakrik skapelse, där krämig hummus och vitlöksdoftande vitost möts i harmoni på en bas av saftig hönökaka. Med sina nytänkande smakkombinationer och färska ingredienser är denna tårta en perfekt showstoppare för både vardag och fest.
Ärtig falafel med snabbsyrad rödlök
I denna smakrika falafel kombineras de nötiga smakerna av groddade gula ärtor med en doftande blandning av vitlök, persilja och orientaliska kryddor. Med en lätt och krispig yta, och en mjuk och aromatisk interior, är dessa ärtiga falafel en perfekt kombination av textur och smak.
Harissamarinerad aubergineburgare med baba ganoush och dukkah
I denna exotiska vegoburgare möts auberginens rika smak med den kryddiga hettan från harissa, toppat med den krämiga baba ganoush och det nötiga dukkah. Resultatet är en smakupplevelse som för dig på en resa till Medelhavets varma stränder.
Hummus på gråärter med pitabröd och grillade grönsaker
I denna unika variant av hummus möts gråärter med fräscha smaker av spenat och en touch av grillkol, serverat med knaprigt pitabröd och grillade grönsaker. Detta recept är en smakrik och hälsosam måltid som kombinerar det bästa av naturens ingredienser i en harmonisk och välsmakande upplevelse.
Hummus med tomatgryta, fläskfärs och picklad morot
Servera hummus till middag eller lunch! Denna ljuvligt krämiga kikärtsröra gör sig fint tillsammans med auberginegryta, stekt fläskfärs och syrlig snabbpicklad morot.